[聚会] 【活动召集】2015-4-6 阳光第五届厨艺大会召集

三足乌 · 发表于 2015-3-31 12:06:48

本帖最后由三足乌于 2015-3-31 18:02 编辑

听说阳光吃货众多！

光吃不练，何时才能“上得厅堂，下得厨房”？！

结束苦哈哈的单身汪生活？！

传承阳光“身体力行”的公益原则和精神，“自己动手，丰衣足食”；

沿袭阳光历届团建活动的传统，“要想知道梨子的滋味，就自己摘一个尝尝”；

阳光第五届厨艺大会清明假期姗姗来袭！

活动时间：2015年4月6日 11：00～18：00

活动地点：五道口小彩云

地铁：13号线五道口地铁站A口出，往西步行约50米，第一个十字路口往南，到达华清嘉园东门

附近公交：307路; 331路; 375路; 429路; 508路; 549路; 562路; 630路

活动主题：厨艺大赛

活动安排：（Lcifer主持）

1.11点钟将所需食材各自准备完毕

2.厨艺大赛正式开始

（配乐：舌尖上的中国）

3.选手分批次献演艺

（在等待间隙，各评委进行吃货速成培训：有关食物的知识问答）

4.上菜，品鉴开始，评委推选食神（白板计分）

5.餐后活动

阳光小厨娘们，系起围裙掂起勺，走进厨房露一手！

阳光小吃货们，敞开胸怀拎起箸，坐下吃成Baymax！

高能预警！友情提示：多吃会胖，后果自负！

有此前四届活动的经验，此次大会必将是团结的大会！胜利的大会！奋进的大会！

吃货们吃得圆滚滚、胖乎乎、白嫩嫩的大会！

注：
1.小厨娘请跟帖报上菜名和所需食材及数量；
2.亦可带成品菜品前来；
3.有特殊厨具需求者，请特别标明。

三足乌 · 发表于 2015-4-1 17:20:28

本帖最后由三足乌于 2015-4-2 15:40 编辑

菜单出来了！
可点餐大厨（2）
sophia8842（小崔）、石石

荤菜（7+2）
宫爆鸡丁、虾仁扒油菜、蒜台肉丝、可乐鸡翅（自带）、冬笋炒肉（自带）
糖醋排骨、莲藕炖排骨、糖醋里脊（待定）、香辣乡村腊肉（待定）
素菜（3）
酸辣土豆丝、酸辣白菜、西红柿炒鸡蛋（加糖）
凉菜（2）
拌凉菜、腌制开胃小菜（自带）
主食（1）
牛肉香菇馅包子（食材自带，需蒸锅）
汤（2+1）
银耳莲子羹、鸡蛋汤、蒙式奶茶（待定）
其他（很多）
冰箱里好多过期食品，让大家也尝尝~
（以上，截至4月1日17:30）

以下，请跟帖点菜：
牛肉炒青豆、素炒藕、鸡蛋韭菜、软炸里脊、炒豆腐、尖椒干豆腐、排骨炖豆角、黑椒牛柳
咖喱饭、紫菜包饭

小彩云厨具
（感谢靠谱的焓暖同学进行盘点）

油盐酱醋，都会买滴！
宇宙中心，要神马有神马！

三足乌 · 发表于 2015-3-31 12:07:34

历届盛况
[聚会] 阳光20120818第一届厨艺展示会之总结篇
http://t.cn/RAG1ucU
[聚会] 【活动总结】20130727周六下午阳光第二届厨艺大赛总结
http://t.cn/RAG13XB
[聚会] 【活动召集】2014-07-27 暑期厨艺会&游乐会召集
http://t.cn/RAG1gnR
2014年国庆做饭，桌游，电影分享
http://t.cn/RAG1kJF

九月 · 发表于 2015-3-31 12:39:32

哟，都第五届啦

小ta · 发表于 2015-3-31 12:53:51

真想去吃呀~大家要多PO图哦~

阳光不锈 · 发表于 2015-3-31 13:04:05

塔姐一起参加吧～^_^

三足乌 · 发表于 2015-3-31 13:16:52

九月发表于 2015-3-31 12:39
哟，都第五届啦

第五届了！哈哈哈！

三足乌 · 发表于 2015-3-31 13:17:05

小ta 发表于 2015-3-31 12:53
真想去吃呀~大家要多PO图哦~

PO！

三足乌 · 发表于 2015-3-31 13:17:34

阳光不锈发表于 2015-3-31 13:04
塔姐一起参加吧～^_^

不锈姑娘快报名吧！
塔姐加班带团呢！

Lcifer · 发表于 2015-3-31 17:20:02

要做菜的同学记得写清需要哪些食材以及用量~~

三足乌 · 发表于 2015-3-31 23:44:51

Lcifer 发表于 2015-3-31 17:20
要做菜的同学记得写清需要哪些食材以及用量~~

貌似需要采买食材的亲们自行整理啊！

sophia8842 · 发表于 2015-4-1 12:19:24

你们想吃什么？
做个虾仁扒油菜呗，多吃菜；
还想吃什么，想不出要做什么耶。。。

三足乌 · 发表于 2015-4-1 13:24:21

sophia8842 发表于 2015-4-1 12:19
你们想吃什么？
做个虾仁扒油菜呗，多吃菜；
还想吃什么，想不出要做什么耶。。。 ...

赞赞赞！要不大厨就定你吧！哈哈哈！

启中 · 发表于 2015-4-1 13:30:40

sophia8842 发表于 2015-4-1 12:19
你们想吃什么？
做个虾仁扒油菜呗，多吃菜；
还想吃什么，想不出要做什么耶。。。 ...

我们要吃肉

另外素菜是得不了奖的

nanaya1227 · 发表于 2015-4-1 15:05:06

没有大菜啊！！！我也想一展身手啊！！！哈哈哈哈。。。。

焓暖 · 发表于 2015-4-1 15:28:40

我不想做那么low的菜了！！！我也不会做别的了！！！
我一定会打下手的！！！

三足乌 · 发表于 2015-4-1 16:14:13

nanaya1227 发表于 2015-4-1 15:05
没有大菜啊！！！我也想一展身手啊！！！哈哈哈哈。。。。

娜娜酱快来！
饭后还可以向新人一展你那精彩绝伦的黑人段位！
万众期待！

三足乌 · 发表于 2015-4-1 16:14:35

焓暖发表于 2015-4-1 15:28
我不想做那么low的菜了！！！我也不会做别的了！！！
我一定会打下手的！！！ ...

请允许我为你继续点赞！

蕾蕾豆 · 发表于 2015-4-2 12:22:25

14个菜怎么
可能够吃呢

三足乌 · 发表于 2015-4-2 13:11:46

蕾蕾豆发表于 2015-4-2 12:22
14个菜怎么
可能够吃呢

豆大大来露一手哇！

焓暖 · 发表于 2015-4-2 16:19:45

辣么乱辣么丑的字真的要放么。。。。

还有昂~~~后厨小弟都早来一些好么~~~锅碗瓢盆都要洗一下再用~~~
油还有小半桶~~买的话不要买太多昂~~

陈雨璇 · 发表于 2015-4-2 16:49:41

我要25只鸡翅，要黑椒汁孜然粉五香粉，要刀和案板，要火和炒锅子，还要一大瓶可乐（零度或者健怡吧，减点热量），嗯就这些！

三足乌 · 发表于 2015-4-2 17:03:07

陈雨璇发表于 2015-4-2 16:49
我要25只鸡翅，要黑椒汁孜然粉五香粉，要刀和案板，要火和炒锅子，还要一大瓶可乐（零度或者健怡吧，减点热 ...

收到！

三足乌 · 发表于 2015-4-2 17:03:38

焓暖发表于 2015-4-2 16:19
辣么乱辣么丑的字真的要放么。。。。

还有昂~~~后厨小弟都早来一些好么~~~锅碗瓢盆都要洗一下再用~~~

好咧！回头我通知他们！

hwl724967759 · 发表于 2015-4-3 18:47:39

我想做俩菜，鹌鹑蛋和醋溜肥肠。食材是否自备或者专人购买呢？本人需要葱头两个，肥肠一段（要做好的七分熟成品），鹌鹑蛋一斤。辣椒花椒大料、酱油，白醋一样佐料备齐。

三足乌 · 发表于 2015-4-4 00:09:44

hwl724967759 发表于 2015-4-3 18:47
我想做俩菜，鹌鹑蛋和醋溜肥肠。食材是否自备或者专人购买呢？本人需要葱头两个，肥肠一段（要做好的七分 ...

六日上午，前期采购会去买。

三足乌 · 发表于 2015-4-4 06:24:29

厨艺大赛人物志，届时将有记者团小崔美女(第五届)、记者团靠谱新人keyball担纲主笔！
预计十日前发布！
敬请期待！

tracybryantliao · 发表于 2015-4-4 18:35:25

考虑到糖醋里脊需要炸里脊，比较浪费油，所以最终决定菜
蒜苗炒腊肉+香辣花蛤
需要材料：

蒜苗炒腊肉
蒜苗半斤
腊肉自带
葱姜蒜

香辣花蛤
花蛤 2斤（考虑到人多，就买2斤吧，买干净无沙的那种，在海鲜类产品中）
干辣椒 50g 花椒自带香菜 100g 小葱 100g 郫县豆瓣 2勺葱姜蒜料酒醋盐

三足乌 · 发表于 2015-4-5 07:05:31

tracybryantliao 发表于 2015-4-4 18:35
考虑到糖醋里脊需要炸里脊，比较浪费油，所以最终决定菜
蒜苗炒腊肉+香辣花蛤
需要材料：

赞啊！高手！

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