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饺子雨私房菜之 懒人怎么活 （争取每日更... 宫商角徵羽 2004-04-30 09:25
懒人怎么活 1
9点上班，似乎对懒人来说时间还是不够。
可是不吃早餐的确很难受，怎么活涅？
解决方法：
冰箱里常备鸡蛋、火腿、酸奶
7：40起床，20分钟内搞定洗脸化妆，穿睡衣做早餐煎锅放油，小火热中；
火腿切丁；
油热，放鸡蛋，双面煎，撒火腿丁，4分钟搞定早餐，凉着，待吃
到热水一杯，用纯净水冲到温热，喝一大杯，开始早餐，6分钟搞定
换衣服、换鞋子、取酸奶，5分钟；
8：15出门；
25分钟到公司，呵呵，8：40开始喝酸奶。
营养早餐搞定。
明天你能还更新？ chenyan 2004-04-30 09:39
？
25分钟到公司真幸福啊~
懒人早餐之2 鼹鼠 2004-04-30 09:50
原料：鸡蛋、燕麦片、牛奶、面包片、果酱、火腿片
需要工具：微波炉、电冰箱、烧烤架
早上起来，洗脸刷牙完毕，将燕麦片和牛奶从冰箱中取出，适量混合于微波炉餐盒，放入微波炉，鸡蛋单面打于盘中，放烧烤架上，一并放入微波炉中，中火4分钟，取出烧烤架和鸡蛋，再中火4分钟，燕麦牛奶粥搞定。
其间可以爽肤水、润肤露、简单整理床。
所有东西取出待凉备餐，其间可以简单化妆、换衣服。
然后早餐，出门，总共时间30分钟。
或者不用鸡蛋，改吃面包加果酱或面包加火腿片。
懒人早餐之3 chenyan 2004-04-30 10:01
取新鲜空气一缕，槐花暗香熏制，明媚阳光慢烤，配蓝天白云装点，出门即可享用。
细细，各位达人今日有否早餐？ 宫商角徵羽 2004-04-30 10:15
鼹鼠真棒，，，嘿嘿，等俺贴完了《懒人怎么活》系列
就开始整理《微波炉生活》系列了，嘿嘿
chenyan，呵呵，对于生活在细节中的人，我总是由衷的觉得亲切。。。
衰人早餐之1 原子 2004-04-30 11:59
取汽车尾气一包，喇叭声声凉拌，热辣阳光调味，自行车上享用。
嘿嘿！
这么多小资！ 原子 2004-04-30 14:30
我早上就一个馒头，白开水。是不是很土啊？
嘿嘿 呀呀 2004-04-30 15:11
骑着车、穿行在绿萌间，到公司一杯豆浆，与阳光一同开始新的一天。
嘿嘿
最近得了狂吃症～～ 小马 2004-04-30 15:18
偶今天的早餐：两大块巧克力鲜奶蛋糕，一个蛋塔，两个蛋黄夹心点心，一杯乳酪，一杯coco。味多美收银处的小姐声音甜美的问我：“是带走吗？”我义正严辞的回答她：“不！在这吃！”后面排队的MM用无比崇拜的目光看着我，嘿嘿～～～～
夜伴早餐 daisy12072002 2004-04-30 22:47
试试凌晨3点左右起来吃早餐，和着微凉的空气，带着浓浓的睡意，有的是时间填饱肚子，然后继续倒头大睡，为早上节省了不少时间。（此种方法是否有利于增加体重有待考证）俺一直是这种方法的拥护者。
zt-->味蕾中的乡愁 chenyan 2004-05-01 08:44
天下的美食真是海了去了。
你看那庞大而芜杂的菜系下面，一道道的佳肴，就像那深宫内如云的佳丽，一拨一拨，窈窈窕窕的，恐怕迷乱了眼神，也不好数过来。这还不算遗落在民间的那些野味，虽只是些散珠碎玑，上不了台面，却也绿的翠绿黄的金黄，逗引着人的涎水。然而，阅尽天下美色，等如烟的红尘散去，到最后，也只会有一个人，在你心里挥之不去。美食也一样。前些天，我在香港的卫视上看到一位美食家，白净的面皮，五官也错落得安详。他说，吃到最后，我还是喜欢小时候江南老家的那种小甜点，松软松软的，甜而不腻，一口下去，满心里都是香的。
在我想来，但凡人间的美食，是不可尽吃的。那味觉中的审美，是心中的小兔，会在倏忽间跳出来，左右你的心思。你走惯了里弄，就会惬意于每一条幽巷，长短也好，平仄也罢，毕竟那曲折幽深中，有你低徊的梦境。美食也一样，当你惯吃了一种或几种之后，有另一种美食突兀地呈现在你面前的时候，你会心思疙疙瘩瘩得吃不好，在嘴里云一阵雨一阵，味觉迷失错乱，全然不得真滋味。
袁枚的《随园食单》，从“须知单”始，一直到“饭粥单”，谈各种美味的做法吃法，细节圆润真切，包罗详尽周密，真够我辈瞠目结舌半天的。然而吃到最后，排场讲究到最后，在蔚为大观的喧嚣中沉寂下来，你的心也许只会流连在一味美食上。这味美食也许并不浓艳，并不张扬，它朴素内敛地沉静在那里，却丝丝缕缕地牵扯着你的神经，你的情感，你的心魄，才下眉头，却上心头，纠缠着你的心思而欲罢不能。
梁实秋在他的一篇文字中说，“现在，火腿、鸡蛋、牛油面包作为标准的早点，当然也很好，但我只是在不得已的情形下才接受了这种异俗。我心里怀念的仍是北平的烧饼油条。海外羁旅，对于家乡土物率多念念不忘。”还有一个人，姓名我忘了，移居异域他乡后，梦里都想着家乡的一种叫做酱鸭头的美食。他说，吃完后，把一片片薄薄的骨头摆放在桌子上，漾上来的饱嗝都是幸福的。看来，远走异域他乡的人味觉中有着极其珍贵的一种审美，那便是味蕾中浓浓的乡愁。
塞北有一种叫做莜面的美食。记得小时候，母亲把一块平而光滑的石板斜放在炕上，在和好面的盆里，揪拳头大小的一块莜面出来，然后撮出更小的一块来放在石板上，手掌轻轻地推下去，莜面便薄如纤叶了，然后经食指和中指轻轻一卷，一个个窝窝便鲜活地站在蒸笼上，密密麻麻地排列起来，就像蜂窝一样。吃的时候，佐料配以山里的鲜蘑菇和精肉炖出的汤，真是鲜美可口。
可惜，我所在的这座冀中小城并没有卖莜面的地方，于是隔三差五，母亲就从老家寄些来，莜面并不贵，邮费却不菲，然而我知道，这世上有一些账是不能细算的，也是不必细算的，尤其是这样一笔珍贵而厚重的乡愁。
懒人怎么活 5 宫商角徵羽 2004-05-01 19:06
周围的一溜饭馆都吃腻了，唉，避风堂红色城堡又实在是不好吃。
晚饭成了大问题，真希望老妈天天陪着我。
没办法，乖乖的去买菜回家做饭吧。
白菜，肉末，粉丝，紫菜
回家，先洗大米，洗干净过后放电饭锅里面煲，呵呵，省事。
粉丝用温水泡着待用。
1.醋溜白菜
白菜用水洗净，白菜梆子切块待用，注意要把菜叶另外分开放好。
切葱段少许，大蒜少许待用。
油少许，到7成熟的时候，把葱段当中的葱白跟大蒜一起放下去爆锅，有香味过后，下白
菜梆子。
翻炒4分钟左右，观察到白菜梆子的颜色开始有点变化的时候，放醋少许，再翻炒1分钟
左右。
下白菜叶子，翻炒1分钟。
放盐少许、味精少许，呵呵，根据个人口味添加嘛。
翻炒，起锅。
2.蚂蚁上树
温水泡粉丝，大概5分钟就可以用了。
油少许加热到7成熟，还是用前面的法子爆锅，不过这次爆锅的时候，如果条件允许自己
口味允许，可以加入干辣椒段和花椒粒。
爆锅的时候，还可以加入一些从超市里就能买到的豆瓣酱，少许就可以了，增加香味。
肉末加入的时候要注意翻炒充分，但是时间不必太长，几分钟就可以了，观看颜色的变
化。
加入水少许，随即加入粉丝，呵呵，焖几分钟就okay了。
3.紫菜蛋汤
这个最简单了，紫菜用水泡开了，鸡蛋打成蛋花，又是一道3分钟就okay的菜 :P
丰盛的晚餐就做好了，时间不超过20分钟，呵呵，懒人的懒菜阿。
土：原子 宫商角徵羽 2004-05-01 19:18
非也非也，并非小资，嘿嘿，是细心的感受生活……
俺刚刚开始贴《懒人怎么活》系列的时候，那会儿学校BBS上就有人说，，，，
“就算你的蚂蚁上树搞成一锅蚂蚁没树，也值得表扬。。。因为生活需要不时的回顾、总结，才能进步……”哈哈
所以俺也是属于生活在细节中的人，细细的感受一切。。。。
嘿嘿，有关甜食的记忆…… 宫商角徵羽 2004-05-01 19:30
俺一向固执的认为，吃甜食就是最大的宠自己。。。。
跟小马一样，俺喜欢去味多美点一大盘子的各式糕点——尤其喜欢意式奶酪蛋糕，嘿嘿，浓浓的奶酪香味加上松软的蛋糕，口味一级好……
吃甜食的时候，俺总是感到异常异常的愉悦，呵呵，，，，有人曾经说，爱情就像提拉米苏，这种由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成，最上面是薄薄的一层可可粉，下面是浓浓的奶油制品，而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司，吃到嘴里香、滑、甜、腻，柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜，因为有了可可粉，所以略略有一点点不着边际的苦涩。大多餐厅都用玻璃制品来装载，纯粹的奶油黄上洒满可可粉的棕色，深深舀起一勺，又多了巧克力的深褐色。没有香蕉船般五彩艳丽，也不想芝士蛋糕般独色单调，提拉米苏整体色彩和谐，变化有致。轻轻舀起一勺放入嘴里，凉得来不冰冷，口腔中顿感清爽，鲜奶油所特有粘滑稠稠地包容着唇、舌、齿，徐徐咽下，那股温柔甜蜜便会肆意地在全身每一处洋溢。爱情像极了提拉米苏，无论外观还是内在均讲究整体的统一，又执著于细节的变化。
吃提拉米苏是对身心的极大放纵，呵呵，俺推而广之，吃甜食是对身心的极大放纵，尤其是对夏季即将到来，想要PP的女孩子，嘿嘿，是极大的考验啊。。。。
再补充一点，，， 宫商角徵羽 2004-05-01 19:38
Tiramisu的意思是带我走（呵，我喜欢这个名字）
不晓得各位有人看《恋爱行星》这种片不？里面说，以前意大利男人出海，女人在家里怕材料坏掉，就冻在一起，最后变成Tiramisu。。。。细细
8过，我个人认为这个说法，就听听算了，，做不得数的:pppppp
还有啊呀呀 宫商角徵羽 2004-05-01 19:40
早餐一杯豆浆会不会哈很快就饿啊……
俺经常处于半饥饿状态，呼呼，脸红的很……
说到Tiramisu，嘿嘿，就再灌一句。。。 宫商角徵羽 2004-05-01 19:48
求你将我放在心上如印记，带在你臂上如戳记。因为爱情如死之坚强。嫉恨如阴间之残忍。所发的电光，是火焰的电光，是耶和华的烈焰。
爱情众水不能息灭，大水也不能淹没。
缪赛是谁？ _华_叔_ 2004-05-01 21:37
我爱着
什么也不说
我爱着
只我心里知觉
我珍惜我的秘密
我也珍惜我的痛苦
我曾宣誓
我爱着，没有任何希望
但
并不是没有幸福
只要能看到你
我就感到满足
Apollo和Daphne _华_叔_ 2004-05-01 21:43
丘比特的恶作剧
丘比特将带来爱情的金箭射中了Apollo，令甚至可以未卜先知的阿波罗也不可救药的爱上了Daphne。同时丘比特又将驱逐爱情的铅箭射中了Daphne。Apollo开始动情的追逐Daphne，而Daphne确拼命逃离，实在快要坚持不住的时候，她向河神父亲求救。顷刻之间，她的手臂长成了枝叶，而她的双足则化为树根，整个人变成了一株桂树。
要忍受爱 _华_叔_ 2004-05-01 22:06
就要忍受嫉妒之苦，
忍受患得患失，
飘渺，
恨，
和自私和狭隘，
要忍受一切
因为懂得，所以慈悲，，，，无他 宫商角徵羽 2004-05-01 23:38
一月你还没出现，
二月你睡在隔壁，
三月下起了大雨，
四月里遍地蔷薇，
五月我们对面坐着，
犹如梦中。
就这样六月到了，
六月里青草盛开，
处处芬芳。
七月，悲喜交加，
麦浪翻滚连同草地，
直到天涯。
八月就是八月，
八月我守口如瓶。
八月里我是瓶中的水，
你是青天的云。
九月和十月，
是两只眼睛，装满了大海，
你在海上，
我在海下。
十一月尚未到来，
透过它的窗口，
我望见十二月，
十二月大雪弥漫。
恨无常 宫商角徵羽 2004-05-01 23:52
一切恩爱会，无常难得久。生世多畏惧，命危于晨露。
由爱故生忧，由爱故生怖。若离于爱者，无忧亦无怖。
《佛说鹿母经》
一切恩爱会，皆由因緣合。合会有別离，无常难得久。
今我为而母，恒恐不自保。生世多危惧，命如露著草。
《佛说妙色王因缘经》
由爱故生忧，由爱故生怖。若离于爱者，无忧亦无怖。
《决绝词》之一 元稹
乍可为天上牵牛织女星，
不愿为庭前红槿枝。
七月七日一相见，
故心终不移。
那能朝开暮飞去，
一任东西南北吹。
分不两相守，
恨不两相思。
对面且如此，
背面当何知。
春风撩乱伯劳语，此时抛去时。
握手苦相问，竟不言后期。
君情既决绝，妾意已参差。借如死生别，安得长苦悲。
结论——凡事包容。凡事相信。凡事盼望。凡事忍耐。
不晓得是否合乎逻辑，呵呵。。。。
一天没见 chenyan 2004-05-02 00:16
回了这许多贴子......
我的醋溜白菜和蚂蚁上树的体验心得 chenyan 2004-05-02 00:31
1：醋溜白菜
白菜切菱形块，炒锅下油，热后放入2-3只干辣椒，略煸放入一点肥瘦肉沫，煸炒之后放入白菜，炒至断生，放盐，继续炒至7、8成熟，将淀粉+足量醋+非常少许的味精和酱油放入，略炒起郭
2：蚂蚁上树
足量料酒腌过的肥瘦肉末下郭煸炒至熟；下足量豆瓣酱、葱、蒜、花椒一起煸炒，随后放入适量的泡过的粉丝，略煸炒，加盐、味精、少量水，略炒出锅。
饺子雨不妨尝试着参考改变一下~
呼呼，中午就能吃到老妈做的菜了，，，， 宫商角徵羽 2004-05-02 08:13
懒人真幸福，，，哈哈
chenyan五一怎么安排的呢
去哈尔滨 chenyan 2004-05-02 12:26
看丁香
chenyan能分辨出几种丁香呢？ 宫商角徵羽 2004-05-02 17:36
呵呵，很是好奇也。。。。
呵呵，说到厨艺 jxu964 2004-05-02 20:34
正是近期我要专攻的目标，计划五月六号去报名参加厨艺培训班，从零学起提高生活质量，连续3个月每周4节课抄勺，就是不知道能不能坚持听完课。还好我选的厨艺课程是包学包会的，不会还可以重修，不知道谁有兴趣一起参加、共同切磋呢？欢迎和我联系。
呵呵 _华_叔_ 2004-05-03 10:20
生活真是太讲究了。
TO饺子雨 小马 2004-05-03 16:38
英雄所见略同啊～～握手握手！
To:饺子雨 原子 2004-05-03 22:33
恩，生活在细节里！我挺佩服这种人的。不过这么讲究细节会不会很累啊？呵呵！也许小资门习惯了就不觉得累了。
记得以前一首歌的歌词 鼹鼠 2004-05-04 00:30
好多事情当时一点也不觉得苦，就算是苦我想我也不会在乎。
生活就是这样的，当你习惯了，就不会觉得有什么不同。在旁人看来，却差异如此大。
hehe 阳光小麦 2004-05-04 18:24
真热闹哦， 好多精英小资：）
插一句， 好像你们的蚂蚁上树都不正宗哦。
呵呵，一日狂奔400公里。。。。 宫商角徵羽 2004-05-04 23:51
虽然很累，但是还是要发完这贴再睡觉，呵呵。
jxu964 ：你说的厨艺训练班，俺很感兴趣哦，呵呵，我MSN:zeelchan@hotmail.com，能详细告诉我一下吗？呵呵，八卦一下，这个厨艺训练班不是周星星参加的那个吧，哈哈。。。
小马：自己宠自己是一种很好的感觉。我经常给我家猫猫西鲁说，我是她“无价的猫粮”，呵呵，我宠她，同时也宠自己，感觉生活很美好。。。。
原子：呵呵，真的不是什么小资，不晓得是不是周围的人老说这个，让我对这个词真的很反感，呵呵。我想我周围的人都不会这么认为我的，充其量说俺是个“生活的大师”（哈哈，孔雀一下 :P）。俺经常教育那些准小资或者小资们，说，要想真正做到小资，不妨推荐他们去看看沈复的《浮生六记》，，，，再想想该怎么搞好自己的《小资》。。。。。俺的相册俺今晚会更新，呵呵，看看俺现在的形象是小资还是侬民，呵呵。。。。注意，是“侬民”哦，呵呵
鼹鼠：歌词很好，说的不错。只是我曾经提过，每个人都应该给自己的生活贴上自己的标签这个说法。我想，只是每个人的生活爱好而已，但是因为每个人的爱好不同，所以会有这样大的差异，细细。。。
zwt73：呵呵，说到这个精英。。。。俺忍不住又要掉书包了。。。俺有句经典明言，那就是“我是垃圾中的精英，绝对不是精英中的垃圾”，哈哈哈哈
懒人怎么活 7 微波炉柠檬水…… 宫商角徵羽 2004-05-04 23:53
柠檬1个，洗净，切片，待用
微波炉用水杯，800ml装，1个
放入3/4弱的凉水在杯子中，放入柠檬切片，冰糖
微波炉中高火，加热4分钟
即可
饮用时可以按个人喜好放入玫瑰或者白菊或者冰块
zwt，什么是正宗的蚂蚁上树？呵呵。。。我只做过正宗的只有蚂蚁没有树，哈哈
en 阳光小麦 2004-05-05 04:04
刚刚想看月全食，啥都没看到。
上来逛逛，看到有人想知道正宗的蚂蚁上树，呵呵，现在外面的餐厅一般吃不倒了，我也就吃过一次， 密诀就是粉丝要用油炸过， 彭化成白色枝杈状， 放入盘中，然后用作好的肉末糖醋汁（也可用辣）浇在上面， 褐色的汤汁慢慢从根部向上渗透到膨化的粉丝上， 看起来就象蚂蚁向上爬，故名！
这道菜一定要趁粉丝没有软的时候趁热吃， 口感很好。
私房菜么 chenyan 2004-05-05 10:02
自是应该别具一格么~")
兵无常势,水无常形,菜么,好吃即可~
呵呵 宫商角徵羽 2004-05-05 12:36
总觉得，蚂蚁上树的营养搭配不是很好。。。。
私房菜，妙就妙在私房，呵呵，每个厨子一道菜，嘿嘿，，，
饺子雨私房菜番外篇，私房酒 宫商角徵羽 2004-05-05 13:02
饺子雨私房菜番外篇，私房酒之：夕照罗影
夕照罗影＝Vodka＋Rum＋Gin＋Tequlia，各四分之一盎司
搭配冷黄的菠萝汁，用满杯的冰在雪克杯里调制，注入如血的小红莓汁，让其沿杯壁慢慢的沉入杯底。
夕照罗影够冷够烈够色彩，爱她请把她饮尽。
hehe 阳光小麦 2004-05-05 17:31
厉害， 从没看过这么调酒的。 4种烈性酒放到一起， 有机会要尝尝 ：）
连小麦都称奇 chenyan 2004-05-06 08:00
看来是很不一般了~
嘿嘿，请看夕照罗影最后一排汉字 宫商角徵羽 2004-05-06 13:00
“够冷够烈够色彩……”
这原本就是烈酒，呵呵，自然要用4种烈酒作为基酒的说。。。。
饺子雨私房菜番外篇之二 ： 玫瑰烧 宫商角徵羽 2004-05-06 13:07
私房酒 之 玫瑰烧
首先要准备足够烈的酒——廉价的可以选二锅头，贵一点的可以选蒙古王，或者鄂尔多斯甘草酒；
其次是要准备质量好的玫瑰茄——一定要注意不要选劣质的，因为劣质的玫瑰茄是靠颜料染的颜色，对人体不好，而且也会影响玫瑰烧的香味；
百合2钱，蜂蜜2钱；
最后是准备好冰糖——方糖和砂糖都可以代替实在不行就用绵白糖。不过我喜欢冰糖那种剃透的感觉：）。
准备好以上物品之后，找个透明的瓶子，把酒倒进去，放上3~5个玫瑰茄，加入百合跟蜂蜜（经考证洋槐蜜的香味比较合适），依自己的口味添加冰糖。
泡上1个星期之后，一瓶足以色诱你的酒虫子的玫瑰烧就做好了。
对玫瑰烧的评价：娇艳欲滴，色相口感配合的天衣无缝，嘿嘿，，，
这个帖子人气旺！ Tracyy 2004-05-06 13:16
看样子大家都很专家吗！尤其是许沁，竟然正儿八经的拜师学艺！别忘了出师之后给大家一个现场show！考验一下你的水准！
对饺子雨的两个菜有经验之谈：
1。醋溜白菜
白菜帮顺纹路切条形，炒锅下油，热后先放入花椒少许至花椒变色捞出，放入2-3只干辣椒，煸炒之后放入白菜帮，炒至断生，先放醋，翻炒，最后放盐几鸡精少许，略炒起锅。
醋不可少放，盐一定最后放，否则容易杀出菜中的水分。
2。紫菜蛋花汤
在饺子雨的基础上，如果能放入虾仁少许，更好！
拙见！
Tracy没问题， jxu964 2004-05-06 15:25
只要不嫌弃能忍受，呵呵，因为现在还是练习阶段，比较有创意。
饺子雨，等你找到合适的培训班，别忘了通知我!
jxu老大啊。。。 宫商角徵羽 2004-05-06 20:38
俺喜欢变种，嘿嘿，不晓得师父们喜欢不喜欢喜欢把菜变种的徒弟。。。。。。
今年的玫瑰烧要是泡好了，俺就拿来摆英雄小宴，嘿嘿
没办法了，大师要出马了，哈哈 _华_叔_ 2004-05-07 12:26
西红柿鸡蛋
取浙江金华某村产的鸡蛋两颗，去壳，留下青黄，搅匀。再取同一村里的新鲜西红柿一只，用虎跑泉水洗净，去肉，留下皮，剔出根部圆形一片，分为两半，剩下均分成四份。
第一份用胡斐的那把破刀切成13片腊月梅花形。寒冷的冬天，你给人寒冷。白色的雪山上，映着白色。你露出了笑容，象阳光骤然投射。你的笑敛去，是没了阳光的雪山。这样春天来了，你去了。
第二份还是切成13片。桃花满树的灿烂，一如激越的生活。想象着你将来的样子，将来当然是桃子的样子。润红的皮肤上柔细的绒毛，不忍用人类粗糙的手去抚摸。那是我们的珍爱，是水一般的温柔。这次要用令狐冲的剑。
第三份简单一点，随便搞把菜刀切成13片，每片需成四边形，四边等长，相邻边内角60度或120度。欧氏几何之美，在此体现。理性的魅力，醇厚久远。
最后一份是绝望的，黑色，吸收一切光明。却也是一切希望的开端，孕育世间万物。绝望的你，怎么能用刀剑？绝望中又想起的，居然是桃子的形状。于是挥舞你与生俱来的手，分出13个黑色的桃形。
还记得那个圆吗？就是被分成两半的那个圆？它一直放在你身边，你却被花花果果迷了眼，或因几个方块而藐视它的存在，或因黑色而闭上了眼睛。看见它了吗？一半叫阴，一半叫阳。世界不是群花般灿烂，也不是混沌的纯黑一片。阴阳先生说，世界是不均匀的混沌。
将鸡蛋入锅，摊薄摊匀，微火焙至九成熟，永远不会有十分的熟。出锅，切成54份长方形，长宽比1:0.618。
将这54份分别配以不同程度的花、果、方块和黑色，以及阴阳。摞成一摞即可食用。呵呵，历经无穷天无穷月无穷年无穷纪，西红柿鸡蛋火爆登场！味道究竟如何呢？自己去品尝一下便知。
其实，我是一个牌友。周星星说。 ：）
怎么样？菜做的有学问吧？
大师 阳光小麦 2004-05-07 13:39
一出手，便知有没有！ 果然弓虽。
But, litsen to this but,
做菜前，回答着几个问题先
1。 用虎跑泉水洗西红柿？ 是绿色无污染的西红柿么？你有有关部门的许可用虎跑泉水么？
2。 第一份西红柿用胡斐的那把破刀切， 请问破刀消毒了么？有卫生许可证么？ 用别人的刀经过别人同意了么？ 有持刀证么？ 用胡匪的古董刀有没有违反国家文物保护相关规定？
3。 令狐冲的剑： 问题同上， 另外，此剑曾沾染东方不败的血，不知道诸位饕餮客有无“性”趣吃用此剑削的西红柿？
4。第四份西红柿： 为什么用手切的变成黑色了？ 你的手太脏了罢？ 你有没有灰指甲？ 甲沟炎？ 或者皮肤病？
晕了晕了……阳光里面大师真多丫。。。 宫商角徵羽 2004-05-08 09:03
山城。
这个小城在远山，远山在千里外。
凤七又回到了这座城。
这里叫的上档次的饭店，以及象模样一些的KTV和KTV里的小姐，他都久已熟悉。
因为他是在这里谈项目的，他是个销售，他没有选择，许多年前他也想过长大了要做科学家或者建筑师这样的人也只不过是一连串梦而已，在梦醒了的时候，他只是一个做江湖上人称MIS系统和ERP系统的销售而已。
酒店并不一定只卖酒，酒店有时候只是招待所的另外一种称呼，可是招待所也不一定真的可以让人被好好的招待，因此，老张被人叫做老张的时候也并不老。
可是现在他老了。
每天他总是用他那发昏的老眼，看着沙尘滚滚地冲过，总好像奇迹随时会在这条他已经居留了几十中的街道上出现一样。
他永远也想不到的奇迹真的会在今天出现了。
他看见一个风尘仆仆的少年人，穿一身看不出牌子的西服，懒洋洋地走到他每天都摆在那家酒店门口的馒头摊子前。
馒头笼子里正在冒着热气腾腾的白烟，弥漫了老张的老眼。
他只能看得见这个少年人是个蛮好看的少年人，有一双精锐的眼，有一种很特别的样子。老张从来没有看过这种样子，他敢说这个少年人一定从来没有到这里来过。
“客官。”老张问，“太早，全城的早餐店都没开门，客官不如来点下岗职工做的馒头，又大又白又热乎。客官要不要吃点？”
“我想吃你。”
……
关于玫瑰烧 原子 2004-05-08 15:37
玫瑰茄是什么东西？饺子雨给我扫一下盲吧。
说到鸡尾酒，有个塞尔维亚的朋友教我一着：vodka加橙汁就叫做Red Russia！呵呵！
关于夕照罗影 原子 2004-05-08 16:05
vodka酒精含量高，无杂味，一般作为鸡尾酒的底酒。但rum酒好像不是烈酒，我只觉得rum酒的香味浓厚。后面两种酒俺就不知道了，等俺上网google一下。嘿嘿！
呵呵 阳光小麦 2004-05-08 16:26
RUM 就是朗姆酒，一种甜酒， 对一般人来说有一点点烈了；
gin是杜松滋酒， 无色的烈性酒，又叫姜酒；
最后一种大概饺子雨拼错了，估计google也搜不到， 就是龙舌兰酒， 墨西哥酒， 美国人很爱喝， 有一种喝法就是兑了雪碧，也可以加些盐和柠檬， 把杯子往桌上一拍， 泡沫泛起， 一饮而进。
龙舌兰。。。。。 宫商角徵羽 2004-05-08 18:45
Tequila，这次对了没？
有关Tequila的喝法，最性感的一种是：
在青蛙恐龙舌头上放一片柠檬，先舔一口柠檬，然后用舌头在对方脖子上再舔一下，随后用大拇指抹一抹盐在舔过的地方，再把盐舔干净，然后把Tequila仰头一饮而尽，嘿嘿。
香艳的说啊
吐：原子 宫商角徵羽 2004-05-08 19:03
google来的：
龍舌蘭酒簡介
Tequlia是位於墨西哥北方哈丁斯可科州 (Jalisco) 的一個小城鎮，以一種稱為龍舌蘭 (Agave) 植物為原料，利用其果實，經蒸煮醣化後放入桶中發酵，再以連續蒸餾製成，其酒精濃度為 40%，以出產於 Tequlia這個區的龍舌蘭才能以此標示。
龍舌蘭酒在很早以前就深受墨西哥印地安人的喜愛，在十六世紀中期當西班牙人征服這個地區之時，因他們傳統飲用的蘭姆酒已用盡，便以當地生產的龍舌蘭酒替代，做為慶祝戰勝狂歡的用酒。經常可以看到手指間夾上檸檬，拇指與食指虎口間撒上鹽巴，再手握一小杯 Tequlia酒，先咬上一口檸檬汁，其酸味會令牙根一緊，再舔上鹽巴，最後抬頭將酒杯中的 Tequlia酒一飲而盡，是極為獨特豪邁的飲用方式。
龍舌蘭酒原料與製造方法
龍舌蘭酒的原料
龍舌蘭是生長在海拔超過兩千公尺的墨西哥中部，是仙人掌的一種，生長過程相當緩慢，從萌芽到培育完成大約需要 8 ~ 10年時間才可採收。用來釀酒的部位不是葉肉，而是類似鳳梨的果實，稱為 Pina，果實碩大，平均重量約一百磅，大的可達一百五十磅。果實由地下冒出，劍狀葉片保護幼小果實，待其成熟時，要先砍掉葉子才能採收，果實的成熟度相當重要，必須適中才能保持其醣分。
龍舌蘭共有四百多種品種，只有藍色的 Tequilana Weber 的品種才用於釀製酒，此酒名叫『特吉拉』，乃墨西哥的特產，也唯有墨西哥『特吉拉』(Tequila) 村生產的龍舌蘭酒才可稱為特吉拉酒。
龍舌蘭酒的製造方法
採收的果實先置於鍋爐內以溫度 85℃蒸煮約 24 ~ 48小時，使纖維在蒸煮過程中軟化，壓榨之後，萃取甜汁，置於大桶內發酵約 156小時。上等的 Tequila 是用約有十七種天然酵母菌來進行發酵，它可使酒中具有細緻的風味，有些用人工酵母菌來釀造，其成品會缺乏天然酵母菌風味。
當果汁發酵的酒精度達 20%時即開始蒸餾，在銅製單式蒸餾器中蒸餾三次，使酒精度達 45%或更高。在蒸餾後將酒移入不鏽鋼槽或橡木桶中儲存熟成。
龍舌蘭酒的種類（依產區而分)
一般將龍舌蘭果汁發酵後的液汁，經蒸餾出的酒稱為美斯卡兒酒 (Mezcal)。但墨西哥政府規定，特別是在墨西哥特吉拉 (Tequila) 地方所製造優異的美斯卡兒酒，且必須含有 50%以上的藍色龍舌蘭蒸餾酒，才能稱為『特吉拉 (Tequila)』，一般分為白色龍舌蘭、金色龍舌蘭等二種。
將未經橡木桶儲存熟成，而使酒色呈無色透明者為白色龍舌蘭 (White Tequlia)，具有龍舌蘭酒原有的芳香。而利用橡木桶儲存熟成，會使酒色呈淡琥珀色者稱為金色龍舌蘭 (Gold Tequlia)，口感較圓潤。
除了上述兩種，還有一種龍舌蘭酒稱帶蟲龍舌蘭酒。所謂帶蟲龍舌蘭酒是指在酒中加入小蟲 Gusano Rojo。Gusano Rojo 是生在龍舌蘭上的小蟲，不同的品牌常可見到瓶內有一隻甚至五隻的蟲在裡面，同時還會附上一個由收集小蟲在龍舌蘭葉上產生的分泌物所製成的調味包，一邊品嚐這種調味物，一邊飲用龍舌蘭酒是最好的享受。
現在Tequila已普及至世界各地，普通都一邊嘗著食鹽或檸檬，一邊飲用。其酒精含量達 46% ~ 56%，所以如與威士忌的 43%比較，可謂相當強烈的酒。
咋就没人试试用国酒调调呢？ chenyan 2004-05-09 00:58
伏特加的烈性绝对比不上二锅头，和其它常见低度白酒不分伯仲，只不过有一个洋气的外衣：）
有啊，玫瑰烧啊 宫商角徵羽 2004-05-09 08:58
还有俺的青罗烧
稀饭啊稀饭 呀呀 2004-05-09 11:01
哲个mm蒸4……水、水缸，尤其是Tiramisu的印象，稀饭的紧。
改天单请你到我家做饭，能否教两手？
饺子雨mm 呀呀 2004-05-09 11:02
你会做甜品嘛？
----你不见面的饭使，呀呀
呀呀 _华_叔_ 2004-05-09 12:06
请饺子雨的时候记得叫上我啊！你们独自做饭，我怎么能放心啊？呵呵。
呵呵 _华_叔_ 2004-05-09 12:29
照着饺子雨的香艳喝法，大家岂不是以后每次洗脸时还要洗脖子？
michael, 打一次牌不容易啊！是运用内功把它逼黑的。怎么逼黑？这可是绝学，先去练30年打坐吧。金华某村产的西红柿和鸡蛋，能不是绿色无污染的么？至于虎跑泉水和刀剑的卫生使用么，那就要看大师的水平了，这点小事都搞不定，怎么称大师呀？
饺子雨mm 呀呀 2004-05-09 12:55
你看这个周六你有时间嘛？
请你来我家玩，理论联系实践。[咚咚呛~~咚咚呛~~]
呜呜呜 宫商角徵羽 2004-05-09 13:42
该死的头头，订了俺的这个周末
难道他不晓得连续上班9天是要死人的吗，，，，
呜呜呜
加班有罪，休假万岁，，，，呜呜呜
呀呀啊，这个周末不行丫，着个另外的时间吧，呜呜呜
番外之 我最想要的十个职业 宫商角徵羽 2004-05-11 17:19
灌水不断，煽情不乱，毁人不倦
1、乞丐。“其实有时候想想，做乞丐真好。他没有很多想法，他不会去想自己永远得不到的东西，甚至不会让你在照片上来点香水，乞丐多简单，他应该比我幸福比我快乐。”
2、农民。“也可以去做农民，那就种水稻，每天可以在田里从自己的稻田中看清楚自己的影子，又哪天胡子又多了，哪天头发又白了……”
3、公交司机。“又或者是公交司机，虽然我知道我的技术是没希望了，可如果那样的话，我总知道自己每天载着很多别人的幸福，虽然没有自己的了，也总可以为别人高兴一下。”
4、搬运工。“当搬运工也挺好的，就当背着的是自己心爱的人，那样就算很累很脏很多汗也觉得很幸福，而且不会感到很累很苦，因为背着的是自己心爱的那个人。”
5、垦荒。“再不然就去开发荒山，每年七月初七牛郎织女相会的时候，我可以站在一个离天比较近的地方安慰他们：你们虽然一年只见一次，可你们的感情是情比金坚，你们其实很幸福。”
6、清洁工。“还可以做清洁工，每天对着许许多多的垃圾。也许有一天会再感到你的气息，那就是我周围有了你用过的东西……”
7、饮水机。“还可以去做饮水机，只有常温和温水，没有冰水的那种，那就不会有人总喝冰水，那对胃可不好。”
8、送外卖。“要不就去送外卖，主要送pizza，平时还可以帮网上商城送货，看别人从我手中接过东西，告诉自己对面那个人是你……”
9、楼管。“还可以去做学生宿舍做楼管，到了我值夜班的时候一定不休息，因为我知道那个学生他夜归可能只是为了想多看一眼他心爱的那个女孩……”
10、守坟人。“最后还可以做守坟人。虽然他们躺着我站着有点说不过去，可是我知道他们一直在我身边直到我老去，不用离开我到别人身边。我可以说出我心里的伤，无所顾忌的去爱自己深爱的那个人……”
啊呀，好酸好酸！ 原子 2004-05-11 19:41
又一个文学女青年。
真是有前途的职业啊 呀呀 2004-05-12 16:31
可大家平时很多只能是挨踢人士而已，而已！
对了，为安慰你破碎的心 呀呀 2004-05-12 16:35
每天举重。好不好？
呀呀 宫商角徵羽 2004-05-12 17:02
你真瘦……下次让饺子好好疼疼你
烧红烧肉给你吃，嘿嘿
呵呵 _华_叔_ 2004-05-12 17:51
不好，yaya要减肥，我来帮她吃好了。
私房菜之 饺氏红烧肉 宫商角徵羽 2004-05-12 18:12
把切好的猪里脊肉洗干净，备用。
蒜、生姜切片待用，大葱切段待用。
油少许，在锅里面加热，加热的时候放入白砂糖2勺，这个时候要注意观察砂糖融化的火候，千万不能火太大，要不砂糖糊了可就会苦苦的哦。
砂糖融化到3/4的时候，放入花椒粒若干，大料2个，慢慢的爆出香味。
等到砂糖完全融化的时候，放入准备好了的大蒜生姜葱段爆锅，哇塞，喷喷香哦。
爆炒出香味后，放入切好了的肉，翻炒。注意这个时候一定要翻炒均匀，让糖汁不会因为又收到过低的温度重新结成块。待翻炒合适后，放入3勺酱油。这个时候主要是观察颜色，呵呵。建议选择红酱油，做出来的红烧肉会很好看的。
土豆刮掉表皮，切成小块。备用。
这个时候，要把炒锅里面的红烧肉转移到高压锅里面，呵呵，为了节省时间嘛。放一些水在高压锅里面，水面以刚刚好淹没肉面为合适。肉在高压锅里面的时间不能太长，4～5分钟就可以了。这一道工序是为了让肉在短时间内比较软，一会容易进味。
4～5分钟过后，把高压锅里面的肉转移到炖锅里面，哇塞，已经喷喷香了，而且颜色也开始红亮起来，呼呼，口水亚。放入炖锅过后，把土豆也一并加进去，这个时候注意调理味道，呵呵，按照个人口味添加就okay了。
一般来说，20分钟，土豆就可以绵绵软软了，呵呵，而且进入味道也很快，呼呼，一道喷喷香的红纱肉就okay了哦。
饺子你真好 呀呀 2004-05-12 19:00
看着你写得东西，好像已经摆在面前了。对你真是有些敬慕之心了！
其实我是懒人，只是喜欢做饭这个过程。不向你学手艺了，等着吃了！
你虔诚的饭使 呀呀
anyway，徐一华不许乱讲，昨晚我还吃了庆丰九个包子一碗粥呢。
好多的菜谱啊 菜头 2004-05-12 19:15
那天我也试试，
不过好像还是有些复杂，有什么菜又好吃又简单呢
yaya chenyan 2004-05-12 20:23
今天早上是不是又饿醒了？
早餐、晚餐真丰富 鼹鼠 2004-05-13 08:18
呵呵，大家兴致很高哦，继续努力，只是每天这样网上谈兵，搞得我等看官们都饥肠辘辘（尤其在早饭时间和下午茶时间 ：P），不若择日实践一把。何如？
还请各位高低手们捧场哈。
开门八件事之举重！[饺子，你不感动嘛？！] 呀呀 2004-05-13 08:21
菜头大人：懒人也有慒办法，好吃又简单的菜的当然有！
比如说清炒芥兰、料zao鳮翅，你向我学艺小女子尽数传授，之后金盆洗手！
果真真不错， Tracyy 2004-05-13 08:37
吃得喝得，多诱人呀，呵呵
在此征集各位朋友的拿手菜若干，
让大家见识见识，
要不然恐怕有纸上谈兵之嫌也。
我可以做做评委，
兼提供场地
另外加一瓶Gold Jin做奖品（让大家分享的哟）
快快报名吧！
另：我比较喜欢用苏打水兑金酒
upupupupupup 宫商角徵羽 2004-05-13 09:41
呀呀，俺也追随你使劲的up，嘿嘿
嗯， 原子 2004-05-13 11:09
看来有饭局啊？
举起来先 呀呀 2004-05-14 07:31
好沉哟，然后倒下去……
窃以为饺子mm还是订下来开个产品技术鉴定会，不然小心大家一见你流口水，起码每天我已经形成反射了，一见你的贴就想吃饭饭。
關於呀呀同學提出的產品鑒定會的若干問題 宫商角徵羽 2004-05-14 08:52
這是個大項目，需要大家好好的計劃一下，嘿嘿
俺擧雙手雙腳贊同地說……
每天舉重，嘿嘿，毀人不倦
饺子绝密档案---1 呀呀 2004-05-14 17:22
一个三岁的小蓝孩拉着一个三岁的饺子的手说：“我爱你。”饺子问：“你能为我的未来负责吗？”小蓝孩说：“当然能！我们都不是一两岁的人了！”
预知小蓝孩后况如何，下周分解。
真实的笑话 宫商角徵羽 2004-05-14 17:36
某年俺去上海实习。
在某电话亭给俺老爸老妈打电话，投币的那种。
打完过后，发现电话亭门口俩4岁左右的小男孩盯着俺看。
其中一个把俺从头到脚，从脚到头来来回回打量了一番过后，冲着身边的那个一阵咬耳朵，然后对俺说：
“微微，小妞，给我们换点零钱打电话……”
我分特到死，好歹俺也是个姐姐辈的，怎么一下成“小妞”了，唉……惨遭4岁小生调戏，俺这辈子的清白算是给毁了……
饺子雨一定是个子小小 原子 2004-05-14 18:19
哈哈，让小男生调戏。
原子答对了 宫商角徵羽 2004-05-17 08:56
嘿嘿。潘长江的名言是什么来着？？？
浓缩才是精华！
嘿嘿
我来加一味酒——难得糊涂 鼹鼠 2004-05-17 09:53
难得糊涂
用料：红葡萄酒１／４份，马奶子酒１／４份，番茄汁１／４份，酸奶１／４份，冰块适量.
调法：
１． 将红葡萄酒，马奶子酒，番茄汁，酸奶一起倒入盛酒器中，略为搅拌，使其呈不完全的半混合状，
２． 将混合液倒进玻璃杯，再放入冰块。
特点：酸甜适口
难怪饺子喜欢灌水 chenyan 2004-05-17 10:06
原来是太浓缩了，需要兑水
饺子雨 私房酒之三 宫商角徵羽 2004-05-17 11:05
——又苦又醇又芳香，口味浓郁，常给人爱憎分明联想的，是曼特宁。
饺子雨私房酒之三 十二个永不
人类的感情是很奇妙的一件事情。我记得有人同我讲过一个故事，爱尔兰咖啡，那个机场酒保暗恋着一位空姐的故事：那个为了自己暗恋的空姐而发明了“爱尔兰咖啡”的柏林机场的酒保，为了让这位空姐成为喝这款咖啡的第一个人，将它列入了鸡尾酒之列，因为没有人在鸡尾酒一栏点杯咖啡。因此这“十二个永不”，是关于咖啡与酒协调的故事。
把一勺糖放入咖啡杯杯底，加Load of House （1992） whisky 1/4oz，用火点燃，倒入香浓醇冽的曼特宁热咖啡，热度使糖融化。
再加入1/4oz Load of House （1992） whisky，让其漂浮于咖啡之上，热度让whisky这种适合加冰的酒气味浓郁，凛冽中带着咖啡的纯厚香味。
用手指蘸一滴柠檬汁，抹在咖啡杯口。
咖啡和酒，分十二口喝完。
在微熏的酒意当中看牢娇艳无双的脸说：
十二个永不
我发誓…… 宫商角徵羽 2004-05-18 09:59
2个月之内不喝酒
谁找我喝酒我跟谁急。。。。。。。
饺子mm，我来啦~~~ 呀呀 2004-05-19 13:20
小蓝孩的故事---长大篇
小蓝孩慢慢长大了，有一天……
他爬墙出校，被校长抓到了~
校长问小蓝孩：“为什么不从校门走？ ”
他说：“美特斯邦威，不走寻常路。”
校长又问他：“这么高的墙怎么翻过去的啊？ ”
小蓝孩指了指裤子说：“李宁，一切皆有可能。”
校长又问他翻墙是什么感觉？
他指了指鞋子说“特步，飞一般的感觉。”
第2天小蓝孩从正门进学校，校长问他：“怎么不翻墙了 ？”
他说：“安踏！我选择，我喜欢。”
第3天他穿混混装。校长告诫他不能穿混混装。
小蓝孩子答：“穿什么就什么，森玛服饰”
第4天小蓝孩穿背心上学。校长说：“不能穿背心上学！”
他回答：“男人简单就好，爱蹬堡服饰。”
校长说我要记你大过。
小蓝孩子不解，问：：“为什么？”
校长曰：“动感地带，我的地盘我做主。”
to yaya 宫商角徵羽 2004-05-21 15:30
一日，饺子mm跟众姐妹同游某山庄
饺子mm看着众mm拖家带口，天伦之乐状，痛心疾首的问：“为哈俺就嫁不出去？”
一mm回答：因为你刚毕业的时候住三义庙
一JJ接口：而且随后搬去了大钟寺
一MM继续：随后居然去回龙观买了房子……
俺终于明白了这道理……sigh
唉…… 宫商角徵羽 2004-05-25 01:26
最耗费热量的是什么？
回答：kiss
最耗费食物的是什么？
回答：深夜加班
俺好饿啊现在。。。。。
cmft 饺子雨 鼹鼠 2004-05-25 08:28
早知你那时还辛勤工作，当邀你共进宵夜。
P.S：发现一处不错的广式餐厅
嘿嘿，，，，， 宫商角徵羽 2004-05-25 09:01
看來以後加班還有秀色可餐地說，嘿嘿
俺這麽饕餮，遇上鼴鼠真是幸運呀，嗨嗨嗨嗨
真能灌 原子 2004-05-25 09:08
呵呵！
我倒，看来饺子雨是和佛道结下缘分了 菜头 2004-05-25 12:12
饺子mm看着众mm拖家带口，天伦之乐状，痛心疾首的问：“为哈俺就嫁不出去？”
一mm回答：因为你刚毕业的时候住三义庙
一JJ接口：而且随后搬去了大钟寺
一MM继续：随后居然去回龙观买了房子……
俺终于明白了这道理……sigh
饺子MM 呀呀 2004-05-25 13:16
我已经keep fat两天了，一天只吃一顿饭的量，本来感觉挺好D,可看到这个还是觉得好饿……
yaya...... 宫商角徵羽 2004-05-25 13:40
俺經常處於半飢半飽之中，你說這咋辦涅？
不過好歹夏天來了，俺又可以拼命的吃西瓜了，嘿嘿，嗨嗨嗨嗨
饺子是什么星座的？接着灌水！！！ 呀呀 2004-05-25 15:07
想：下面对于mm说法有点意思啊。
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白羊座
如果有一天白羊MM请你去她家吃饭，有两点是必须注意的：一个是千万不许到厨房偷看，另外一个就是自备凉茶。
若你不小心犯下第一条，那么白羊MM们杀鸡时刀起头落的麻利，还有热锅里冒起的熊熊烈火也许会把你吓个半死；
若你没有忘了第二条，那么明天你的嘴唇就会变成两条又肥又大的香肠了。为什么？你还不明白啊，你想想热情的羊羊们都喂了你什么——超级辣子鸡，霸道醋辣鱼，爆炒鱿鱼卷，麻婆劲辣豆腐，龙凤酸辣汤……看你死不死。
金牛座
你和牛牛结婚后的第一天，牛牛就会在厨房门上贴出一周的菜单：星期一，鱼香茄子，鱼头豆腐汤，开水白菜；星期二，回锅肉，干烧冬笋，萝卜菜干汤……
30年后的一天，如果你们还在一起，如果这一天是星期一，那么这一天你的菜谱是：鱼香茄子，鱼头豆腐汤，开水白菜。如果这一天是星期二，那么这一天你的菜谱是：回锅肉，干烧冬笋，萝卜菜干汤……
50年后的清明节，如果你已经安静地躺在自己的墓里，牛牛带了子孙来为你拜祭，如果这一天是星期一，那么你的祭品是：鱼香茄子，鱼头豆腐汤，开水白菜。如果这一天是星期二，那么你的祭品是：回锅肉，干烧冬笋，萝卜菜干汤……
双子座
双子买菜回来，就要忍不住向你炫耀了——哇塞，满满的几大袋哦！她们喜气洋洋地把菜拎进厨房里……(重点提醒：现在的你切切不可在玩一种超级有趣的游戏，也不可在看一部扑朔迷离的连续剧。否则你这顿就没指望了。)然后你会听到厨房里传来她们报菜牌的声音：
“今天做土豆闷腩肉啊，番茄炒蛋啊，醋烧鲤鱼啊，嘿嘿，还有一个紫菜豆腐汤！”但是，如果你以为今天会有一顿丰盛的美味佳肴的话，不妨十分钟后再问问，你会得到这样的回答——
“我在做土豆闷鲤鱼，番茄炒腩肉。醋烧豆腐，还有一个紫菜蛋花汤！”
如果你觉得这样的菜式还可以接受的话，还是请十分钟后再问问吧——
“亲爱的，你别难过，我想你今天大概要尝尝我做的腩肉炒蛋，醋烧土豆，紫菜炒腩肉，还有一个鲤鱼番茄汤！”
巨蟹座
谨以蟹蟹们切鱼为例。以此类推——
“呜呜……，鱼儿呀，你一定觉得好疼吧，可不可以告诉我，我是该横着切还是竖着切啊？哪样你会觉得比较舒服些呢，呜呜……”
敏感的蟹蟹们一边切鱼一边流泪。
(补充一句，蟹蟹们手下的鱼儿，一定是早就在菜市场上让买鱼的大妈帮忙杀好了的。如果万一，蟹蟹们不小心买了活鱼回来，那多半就是在家里的浴缸/脸盆/水桶里养着，直至它们终老。然后再埋葬在阳台的花盆里，如果那鱼儿是好命的，蟹蟹或许还会用个小纸板给它立个墓碑哦！)
狮子座
具有母性的狮狮们通常是很乐意下厨的，当然了，她们更乐意的是你能充当她们的下手——
当她们洗菜的时候，你在炉边看着汤火：当她们切菜的时候，你在旁边把配料调好，当她们炒菜的时候，你还是不能松散，——端盆子的活，你不干谁干？
厨房就是狮狮们另一个指领千军万马的战场。当狮狮们炒完最后一道菜，把炉火关上时，那种满足的神情就像桃花一样在脸上绽放，然后你便可以“期待”着：在这顿晚餐后，狮狮们将带领你去进行另一场征战——洗碗大扫荡。
处女座
处女MM下厨的时候，你千万要小心，因为厨房本来就不是一个可以特别干净的地方，所以虽然她们也很希望能够与你分享快乐的烹调时光，但是她们的本性使你从来都不是她们欢迎的对象。你要是莽撞去试试，不一会就可以听到她们不满的嘀咕：
“熟肉放在蓝碟，生肉放在红碟，熟菜放在黄碟，生菜放在绿碟，葱姜放在白碟……我说了N遍，你怎么就记不住啊！帮倒忙！”
天秤座
秤秤们的厨房通常会有大大小小的几把秤，大的可以量量刚买来的肉够不够秤，小的就可以对照着食谱来秤秤配料的分量，
“哎呀，这块5克的肉是放还是不放的好呢，放下去就是43克，不放下去就是38克，书上说要放40克的啊……”
当然了，聪明的秤秤们的解决办法也很简单，再切下2克的肉放下去就是了嘛！
天蝎座
敏锐的天蝎们总有一种直觉，就是觉得自己能从平凡的食物中提炼出特别的东西来，他们会尝试着用牛肉来煮汤，再下点蒜头，再下点南瓜，也许还会再下点咸鱼吧？(以下省略九千九百九十九项)……然后，天蝎们的下一步就是再制作一道迷魂汤，让情敌把她刚才煮的那一锅牛肉蒜头南瓜咸鱼什么什么汤喝下去，看你死不死！
射手座
喜欢到处乱逛的射手MM们，自然见识了天南地北的不少菜式。同时呼朋唤友的本性也让她们乐于下厨，做出点新花样来与朋友分享——
她们会在家中做兰州拉面，做阳朔的啤酒鱼，做客家擂茶，也煮东北的酸菜猪肉炖粉条……只要是天下有的，射手MM们都敢做出来让你尝尝；就算是天下没有的，射手MM们也能做出来，不信你听听她们的话——
“菜里怎么有小虫，太好啦，一锅煮，嘿嘿，又多一道青菜炒小虫！蛋白质丰富，味道一定也会与众不同！”，所以作为经常要吃射手MM们饭菜的另一半，的确需要有一副很好的肠胃呢！
魔羯座
“科长位置有新人选了，听说是张局长的老婆的小舅子的二儿子，我们家小子和他女儿是同班同学。我可是说了，不要等新科长上任，我们现在就让儿子主动去给他女儿补习，主动争取一切机会……”唉，努力的魔羯们在厨房里往往也忘不了官场上的功课哩。
不过私底下说一句，在娶魔羯MM们前，最好先尝尝丈母娘的手艺哦，因为多数的魔羯MM都会认为：即使自己有了小家，饭菜也还是该做成妈妈的口味！
水瓶座
“你说，为什么它们就应该被吃掉呢？……”瓶瓶从菜蓝里拿起一条鱼。
“难道它们就不是和我们人类一样的生命吗？……”瓶瓶把鱼按到了砧板上。
“我们的确是听不懂，但并不代表它们就没有自己的语言，自己的文化……”瓶瓶开始刮鱼鳞。
“都说鱼是活化石，也许它们正和人类未知的物种交流着比我们更高级的文化，传递着世界更久远的奥妙……”瓶瓶把放进了油锅。
当瓶瓶发表完自己的长篇大论后，一条美味的炸鱼也做好了。
双鱼座
看双鱼MM做饭，真的是给人一种很美的享受哦——
先看鱼鱼们的下厨的样子：内穿一件素色碎花的绸裙，外套一件质地轻软的粉色棉衫，然后一条有着可爱的熊熊图案的围裙扎在她们腰间，丝质的发带轻轻地把长发挽起。一看就是个娇娇好媳妇。
再看鱼鱼们做出来的佳肴：皮儿焦香的脆皮鸡，鸡头是鸡头，鸡爪是鸡爪，鸡屁股是鸡屁股，总而言之，这只鸡得到了“全尸”的最高待遇。然后鸡翅的两边放了些鲜嫩的葱丝，鸡头两侧则放了两朵几乎可以以假乱真的胡萝卜雕成的花儿……
只是可怜那些双鱼MM的丈夫们，为了等待这浪漫的一餐，早已饿昏在烛光餐桌上。
ps：明天再举重，闪~~~~
呀呀啊，，，， 宫商角徵羽 2004-05-25 16:06
嘿嘿，俺就是那个那个迷死人不偿命的星座的。。。。
猜猜看，这里面有几个星座做饭会死人？嘿嘿
接着灌~~~饺子，小心你家水缸 呀呀 2004-05-26 13:35
白羊座
不是吓S就是辣S。
金牛座
不会S，但会被金牛的眼光杀伤至S
双子座
笑S。PS:我家的老太太就是这个星座的，好准啊：）
巨蟹座
唉，被眼泪淹S了。
狮子座
忙得头晕致S
处女座
被唠叨吐血致S
天秤座
含恨而S。
天蝎座
好开心。唯一不会致S的mm。：）
射手座
敢与射手MM经常吃饭的银是不怕S的，小心吓S别的MM.
魔羯座
好婆妈哟，不过她浮世绘令你在夹起一筷子鸡蛋时想：“我又吃掉了三毛钱……”
水瓶座
和这样好奇的人在一起，只能绝食而S，因为任何物种都是进化亿万年而来的，吃起来罪过，善哉善哉。
双鱼座
看饺子一定是双鱼MM啦~~可怜双鱼MM的丈夫是饿S的，5555555长菜当哭哇~~~
阳光水塔第100层 chenyan 2004-05-26 15:13
前面已经有了98个回复贴子，也就是说，本贴为第99个回复贴......
我来开始，我来结束 宫商角徵羽 2004-05-26 15:22
呀呀，我就是那唯一不会致S的mm的星座，呵呵
不过算你猜的不是很差，因为双鱼也是水相星座。。。。不过，俺的星座更固定，更稳定，，，，，是固执的天蝎座。
私房菜的特色 宫商角徵羽 2004-06-07 09:15
厨娘管吃管喝管聊。。。。。
实在是辛苦。。。。
嗯,要出人命的啊 呀呀 2004-06-07 09:49
好担心~~~
怎么出人命? Tony_Lin_ 2004-06-07 11:11
不懂:(
hehe _华_叔_ 2004-06-07 12:24
厨娘的服务真不错~~~
呜呜呜，当了几个小时的小时工？ 宫商角徵羽 2004-06-07 12:57
强烈要求按照公司时薪付费的说。。。。。
继续更新，配合种花 宫商角徵羽 2005-01-10 22:22
从《快雪堂慢录》中寻来的方子：
茉莉酒
用三白酒，或雪酒色味佳者，不满瓶，上虚2、3寸，用竹子编成井字或者十字，卡在瓶口。用新鲜的茉莉花十朵，用棉线系在花蒂上，掉在竹下，离酒面2cm左右的位置。用蜡纸封好，旬日香透，美哉妙哉，不可言乎，，
像各位大侠学习 醒醒 2005-01-11 09:56
俺可能还没学会从单身生活中寻找到乐趣！
俺那日发现暖瓶中的水不够热了，又懒得烧水，就。。。
把水倒进杯子里面，放进微波炉，给微成开水了。
不错了，不错了 chenyan 2005-01-11 10:12
我用电热杯热到一半把杯子取走，结果他就与世长辞了
陈岩，看你的帖子 醒醒 2005-01-11 12:09
不是挺有做菜心得的吗？咋也这样子捏。。。
岩岩，，你罪过大了，， 宫商角徵羽 2005-01-11 12:23
我已经连续两天中午吃汉堡了，，，楼下卖汉堡的mm都认识我了，，
越来越堕落，中午标准午餐沦落为：鸡肉汉堡＋薯片，，自从把阿福撞了，就没法回家吃老妈的饭饭了，，sigh，，
醒醒 chenyan 2005-01-11 13:19
我没想到她那么脆弱......没想到那么简单的电器还那么脆弱.....
陈岩，那是你的疏忽 醒醒 2005-01-11 13:36
你没想到她脆弱，是因为你不在乎她是否会被毁坏；
你没想到她简单，是你没发现她内心的复杂；
也许。。。
饺子 yoyo_fish 2005-01-12 16:42
懒人早餐之微波炉啥时候出炉阿?
hehe，，，最近研究花草休闲学 宫商角徵羽 2005-01-12 20:59
我打算先写花草芬芳的食物譬如香草面包，，，
号外号外 宫商角徵羽 2005-01-14 13:03
饺子麻辣牛肉干招募志愿品尝者，，，有意者请上MSN联系
zeelchan@hotmail.com
蒜算是“花草”类嘛？ ^xiaoyang^ 2005-01-14 17:06
我爱法式香蒜面包～
香草面包是啥？
呵呵，， 宫商角徵羽 2005-01-15 12:39
香草是很多芳香类草本植物的通称。在西餐中，香草的应用已经历来有广。面食肉食中都可以加入，香草面包、薰衣草冰激凌，，，想想都口水了，，，呼呼
香草给我的印象来自于香草型冰激凌 Tony_Lin_ 2005-01-15 18:44
:)
hehe ^xiaoyang^ 2005-01-16 01:47
有种和路雪的香草冰淇淋里面是有草籽的，我是在那之后才知道，原来香草不是白色乳状。。。。
牛肉干已经做好了 宫商角徵羽 2005-01-17 00:41
但是非常非常非常的辣，呵呵，，，
西鲁闻了就被吓跑了，，，
ft 旺才×二重人格之女性版 2005-01-17 13:15
这个话题居然灌了这么多，饮食男女人之大欲存焉。可惜我是狗……
致奔跑的旺才 呀呀 2005-01-17 15:31
同事转发来
http://mms.sohu.com/zhuanti/xph/?ref=900270222
今人云逢汪必败三联运,申奥可对若渊,赞~~~~~~~~~
最近新研究的菜品 宫商角徵羽 2005-07-12 14:30
发信人: zeelchen (乖乖★恶魔爆发小宇宙☆伤口开出妖艳的花), 信区: SkiWorld
标 题: 推荐一道夏季菜品
发信站: 水木社区 (Mon Jul 4 14:13:12 2005), 站内
很好做的，开胃又营养。雪版的XDJM可以尝试做做。偶于上周六晚上试验成功。
暂定名字叫香酥黄鱼吧。
原料：黄鱼1－2条，不要太大个的，4两左右的就合适了。
郫县豆瓣酱；料酒；生姜；白糖；香醋；酱油；花椒粒；味精；葱姜蒜；干辣椒。
步骤：
1.黄鱼洗净，酱油一勺、料酒半勺、姜丝若干腌制3－5分钟。
2.锅里放大量油，以能淹没鱼的量为合适，烧至7成熟，下鱼，注意翻面，炸制时间为3分钟。黄鱼的肉质鲜嫩，加上在7成熟的油温当中不会让鱼肉变硬，因此此时的鱼肉应该是白嫩白嫩的，时间不要太长，以免破坏口感。
3.黄鱼起锅，放鱼盘里面备用。
4.炒锅里放2勺食用油，加热至十成熟，放入葱姜蒜爆锅，加入郫县豆瓣酱1勺、干辣椒2颗、花椒粒若干，爆炒。加料酒半勺、香醋1勺、白糖1勺、味精若干，爆炒。
5.在爆炒的汤汁中勾芡，起锅，淋在炸好了的黄鱼身上。
6.切葱丝若干，撒在盘子上。一道开胃又简单的夏季下饭菜就okay了。
特点：这道菜的关键在于多放香醋跟白糖，用于开胃，加上郫县豆瓣酱本身的香味，会使淋在鱼身上的酱汁味道非常的鲜美。黄花鱼的肉质鲜嫩筋斗，配上开胃的酱汁，入口爽滑，酸甜可口，略带辣味，夏季吃很8错的说，呵呵。。。
--
每个人，总有一些最艰难的过往，最脆弱的现在。比如看到一碗饭，一个双休日睡得满脸浮肿的觉，一个远在千里却无比温暖的电话，一场趴在餐厅边吃馄饨边埋头抹泪的哭泣，还有，这样一个外面下着小雨被称为情人节的夜晚…… 我却不敢说，到底哪些是真的感动，哪些是因为自己突然感动而变得感动。
※ 来源:·水木社区 newsmth.net·[FROM: 219.238.189.*]
懒人这么活的。。。。。 月亮王 2005-07-12 16:42
早上7：30起床，12分钟搞定洗脸刷牙换衣服；
7：45准时上车
7：55准时到达公司，在“北京早餐”小车前买早餐-老三样：面包、牛奶、鸡蛋
8：03 用餐完毕
。。。。。。
赞~~~~~ 弗朗 2005-07-13 11:04
好实用的菜谱~~~周末空闲下来 做一两道美味的菜肴 享受~~~~
en~~ adoctor 2005-07-13 13:05
好像已经闻到饺子黄鱼的香味了~~
看来俺最舒服了 苏家小妹 2005-07-14 08:55
8：20起床，洗澡，换衣8：40出门，路上买豆浆和鸡蛋灌饼。走路8：55到单位。嗯，还早到5分钟，呵呵
懒人菜谱－可乐鸡翅 苏家小妹 2005-07-14 08:57
2份可乐1份酱油，量以没鸡翅为宜，慢火炖至汤干，OK！真正简单～～～
握手 月亮王 2005-07-14 10:26
遇见高人了``````，真是人外有人亚！：）
如果黄鱼落到了我的手里.... chenyan 2005-07-14 11:33
1： 料酒略腌，下油炸7，8分熟，捞出
2： 下油，肥瘦肉末，煸熟，不出锅；下豆瓣酱，略炒，不出锅
3： 下炸过的黄鱼，放花椒、料酒、葱段、大蒜、辣椒、酱油、味精、白糖
4： 中火烧，收汁，出锅
5： 吃
我也来凑个热闹 月亮王 2005-07-14 13:15
湘式凉面 ---- 夏季佳品
材料：面条（比较筋斗的那种，不能太细）、油盐酱醋老干妈、榨菜、碎花生米、料酒、盐析菜、垛椒、腐乳
1 、把水烧开
2 、把面条煮熟（8、9分熟)
3 、面条捞出，凉水淋，沥干，浇上植物油拌匀（浇上植物油以后面条不会粘在一起，可以留一部分放冰箱里，下次可以直接用）
4 、把其他配料根据自己的口味放入拌匀。
美味的口味凉面就做好了```````
阿拉伯肉卷 宫商角徵羽 2006-05-22 00:18
好久没写菜谱了，呵呵，给大家来点新鲜的。
阿拉伯肉卷
原料：鸡蛋、面粉、水、thyme屑、盐、味精、糖、酱油、洋葱、青椒、牛肉末（或者猪肉末，俺 们这里木有猪肉，呵呵）、葱、姜（俺们这里木有，国内有简直幸福死了）、蒜、butter、cream
制作方法：
1 面粉用水拌好，粘度适中，撒上适量的thyme屑，备用。
2 肉末中加入鸡蛋2颗、葱末、蒜末、姜末、盐、味精、糖、酱油（适量），按照各人口味 调制，搅拌均匀，待用。
3 平底锅加热，将调好的面粉一勺倒入锅中，烙饼。
4 炒锅中加butter、cream，加热搅拌均匀后下肉末。（一般我都是用2块cream，一大勺butter），翻炒均匀，起锅待用。
4 洋葱、青椒切丁，拌入炒好的肉末当中。
5 摊开大饼，卷入肉末，阿拉伯肉饼okay了。哈哈
老实说，味道真的好好哦
这么好的帖子 安东尼猫 2006-05-22 01:04
以前没看到是罪过!
今天研究了马记粥铺的马记粥，主要是红糖的调味起了最大的作用。
那个黄鱼安还是喜欢吃侉炖的。
加班为了不犯困 安东尼猫 2006-05-22 03:03
只好吃东西，用紫砂煲煲了大麦粥，放了咸鸭蛋、百合干和大枣。
要是把咸鸭蛋换成桂圆、芝麻、核桃仁、腰果、花生碎、枸杞和红糖就成了马记粥。
尽管时间长，紫砂煲煮粥比电饭锅好就在于：
1、不会扑锅，弄脏台面；
2、不会糊底；
3、加热均匀，粥很粘；
4、断电后，保温时间长；
5、当然口感好是最重要的。
这个饼 chenyan 2006-05-22 13:15
神形上是不是更靠拢于煎饼？
周五的排练取消了 安东尼猫 2006-05-23 14:02
可以继续乒乓球和烤鸡翅了
赫赫 ^xiaoyang^ 2006-05-23 14:47
我竟然把这帖仔细看完了，虽然真是长啊~~可能是真累了想睡觉，才这样有耐性~~~ 赫赫
食色性也 宫商角徵羽 2006-05-24 03:10
可见这吃是多么的重要：P
猫猫同学：教你一个炖粥的简单方子，夏天吃最好，嘻嘻。
鸡腿2只，响螺肉4－6枚，生姜片少量、大蒜少量、大葱少量。把上述原料放汤锅里面炖1小时左右，原料倒掉。用响螺肉鸡汤用来煮粥，清香鲜美，汤里回甜，夏天吃起来尤其爽口，呵呵。
陈岩：我烙的饼不像亚，呵呵，不过既然是私房菜，那自然每个人做出来的都不一样，这是咱们的宗旨嘛，嘻嘻。
另：我拿到这里的resident card了，可以邀请你过来玩了，要不要今年把非洲给解决了？呵呵。我今年的计划是大洋洲：P
这个粥看着不错 安东尼猫 2006-05-24 13:44
清蒸子鸡，清热润肺 宫商角徵羽 2006-05-25 02:41
原料：
子鸡一只，去毛洗净，不要内脏。
葱蒜2颗，搅拌机打成碎泥，待用。
花椒粉、味精（我越来越佩服自己带了这两样来非洲）、盐少许，与葱蒜泥拌均匀，涂抹在鸡身上，放冰箱里腌制24小时。
大火热蒸20分钟，待其自然冷却，于夏日傍晚坐在自家后院对着海风手撕着吃，佐冰镇梅子酒，取香瓜一枚用于清口。
若意犹未尽，蒸白米饭一碗，用蒸鸡汁拌饭可填饱肚皮。
无他，唇齿留香尔：P
BTW：若有耐心，当悬挂于通风地自然风干，大火热蒸25分钟，估计能把楚留香李寻欢叶开之流的都吸引到我家后院来，呵呵。。。。
请教一下，谢谢 安东尼猫 2006-05-25 09:56
红烧鱼籽怎么做更好吃一些？
独自在家 醒醒 2006-05-25 10:49
上来看此帖，想增长一下自己的厨艺，可是从头看到尾，竟然啥也不想做了，还是想在饥饿中昏睡过去，饿死，睡死。。。
好困啊，好饿~~~
回复猫君 宫商角徵羽 2006-06-09 07:53
我询问了当地人，因为他们有一种食物叫cuscus，很像鱼子，做法如下：
cuscus搬上盐盐好的青椒，青椒要剁碎，搬均匀。
上面配上烤羊肉，羊肉最好肥一点。
这样下面cuscus的口感会非常好。 |
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发表于 2012-6-21 10:40:49
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发表于 2012-6-21 10:47:54
发表于 2012-6-21 11:37:49
楼主
眼尖的就看到从吃的到星座研究了，一开始扫一眼还以为是混合贴～