舌尖上的語文---六、舌尖上的語文-課程提綱

舌尖上的語文教案
File:Textbook.JPG 志願者信息
備課人	洛浦曉月
課程組	語文
課程信息
上課日期	2012.11.10
上課時長	100分鐘
授課對象	經緯學校五年級學生
學生信息	19名

授課提綱

課堂導入：
課前問候，吃了嗎？吃了嗎——問候常用語。以北京地區為代表的見面問候語，多用於用餐時間左右，相當於「嗨！」。
中國古代就在民間流行的問候方式，最早見於明代，當時在中國的南部福建、廣東一帶。
據記載：「他們互相問候的話，通常說『食飯否？』意思是吃過沒有，因為他們認為活着最大的幸福莫過於吃飯。」所以以吃了嗎代表問候的意思，至少在明代就存在了，可謂源遠流長。
民以食為天，我們用舌頭品嘗美味兒，我們還用舌頭髮音說話，那麼今天「舌尖上的語文」帶大家去用舌頭去品嘗語文。舌尖上的語文，有酸有甜有咸有辣有苦，五味俱全.
酸suan
字義：形容詞（sour）：寒酸、辛酸、尖酸、酸溜溜
動詞：腿酸
名詞（vinegar）：酸醋、酸味兒
和酸有關的飲食：酸湯、酸奶、酸菜、酸梅、酸酸乳、檸檬、橘子等

相關典故：【望梅止渴】
有一年夏天，曹操率領部隊去討伐張綉，天氣熱得出奇，驕陽似火，天上一絲雲彩也沒有，部隊在彎彎曲曲的山道上行走，兩邊密密的樹木和被陽光曬得滾燙的山石，讓人透不過氣來。到了中午時分，士兵的衣服都濕透了，行軍的速度也慢下來，有幾個體弱的士兵竟暈倒在路邊。 　　曹操看行軍的速度越來越慢，擔心貽誤戰機，心裡很是着急。可是，眼下幾萬人馬連水都喝不上，又怎麼能加快速度呢？他立刻叫來嚮導，悄悄問他：「這附近可有水源？」嚮導搖搖頭說：「泉水在山谷的那一邊，要繞道過去還有很遠的路程。」曹操想了一下說，「不行，時間來不及。」他看了看前邊的樹林，沉思了一會兒，對嚮導說：「你什麼也別說，我來想辦法。」他知道此刻即使下命令要求部隊加快速度也無濟於事。腦筋一轉，辦法來了，他一夾馬肚子，快速趕到隊伍前面，用馬鞭指着前方說：「士兵們，我知道前面有一大片梅林，那裡的梅子又大又好吃，我們快點趕路，繞過這個山丘就到梅林了！」士兵們一聽，彷彿已經吃到嘴裡，精神大振，步伐不由得加快了許多。
望梅止渴其實是一種心理暗示，「自我提醒法」：當遇到不順利的事情時，心裡可不斷默念鼓勵自己的話。當遭遇困難和打擊時，應對自己說「我能行」，「我能做好」，這樣的自我暗示力量必將為自己增添戰勝困難的勇氣 。
甜tian
字義：形容詞（sweet）：甜美、香甜、甘甜、甜言蜜語、甜蜜蜜、甜絲絲、甜滋滋
和甜有關的飲食：甜瓜、甜酒、糖類、甜玉米等相關成語：憶苦思甜、先苦後甜、苦盡甜來 、酸甜苦辣。

飲食故事：甜芋泥
有一個年輕的村婦問醫師：「有什麼秘方可以毒死我的婆婆？我受不了她的虐待了。」醫師告訴她：「可以常給你婆婆吃甜芋泥，百日後無病自死。」百日過後，村婦向醫師哭訴：「婆婆突然改變她的態度，變得對我非常和善，可是她已經吃了一百天的甜芋泥了，怎麼辦呢?」醫師聽完笑着說：「放心好了，你婆婆不會死啦。」甜芋泥不會毒死人，它只是一道可口的點心。由於媳婦經常面帶笑容去乎候婆婆，婆婆也經常吃到媳婦準備的甜芋泥，因此婆婆改變了態度，井且善待她的媳婦。
小結：人間有一道最甜美的滋味，那就是愛與感恩，這也是人人最愛品嘗的滋味，但這一道原味，需要用真誠心才能調出來，也需要用心來品嘗,才能體會她的真醇。這一道美味，上天都平等賦予我們每一個人，我們應該善於調理這道美味，讓周遭的人都能感受甜蜜與溫馨，讓我們都能浸潤在甜甜蜜蜜的生活中。
苦ku
字義：形容詞（bitter ）：苦口婆心、刻苦、苦惱、苦悶
動詞：使受苦
和苦有關的飲食：苦瓜、苦菜、苦筍

相關延伸：孟子云：「天將降大任於是人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，所以動心忍性，增益其所不能。」苦難對人而言，是一種心志的歷練與靈魂的洗鍊，它能夠成就一個人卓絕不凡的操守，與堅忍不拔的意志，從而堪以擔當大任。因此，人生的苦境並非壞事，要看我們如何用心面對。只要學會放下、承擔與超脫，必能離苦得樂。因為積極的人，永不以苦為苦，而真正的苦是來自內心的軟弱與逃避。
辣la
字義：麻辣、毒辣、酸辣、辣眼睛、辛辣、潑辣
和辣相關的飲食：辣椒、辣醬、胡椒、姜
相關延伸：四川人不怕辣，湖南人怕不辣，貴州人辣不怕
咸xian
字義salty：麻辣、毒辣、酸辣、辣眼睛、辛辣、潑辣
和咸相關的飲食：鹹鴨蛋、鹹菜、鹽
相關典故【撒鹽】

教學環境、材料需求

五味道具（主講準備）

助教需求

1、請在上課前大致了解提綱。
2、坐在孩子中間，控制孩子走神、小動作、互相打鬧等等，對不愛發言的孩子及時加以引導。

參考頁面

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