科普-2013年秋-東壩社區-第五次活動-課程提綱

上課準備提綱
志願者信息
備課人	洛英蒓	Email/MSN	luoyingchun_rainie@hotmail.com			所屬課程組		興趣組
課程信息
課程名稱	奇妙的人體-味覺嗅覺歡樂頌	上課日期	2013年11月16日		上課時長		2課時
授課對象	東壩社區學生		學生信息	1-3年級
是否已了解上次課的授課情況（是）			本次課的教案是重複使用已有教案嗎（否）
授課目標	1. 了解舌頭和鼻子的功能和保護方式 2. 在遊戲中學習味蕾的分布 3. 學會上課後整理好物品和桌椅並且交還所有要求回收的用具
授課步驟	課前帶孩子們洗手第一課時鼻子和嗅覺 10’ 遊戲熱身——左手指右眼遊戲規則： A組：左手、右手 B組：左眼、右眼、左耳、右耳、鼻子、嘴巴兩組配對主講隨機說出“A組的元素指B組的元素”，例如“左手指右眼”，讓孩子通過動作表現出來。前五次慢慢來讓孩子熟悉遊戲，接下來5次速度加快，最後找一位助教和一個孩子比賽。 20’ 鼻子通過ppt演示講解鼻子的故事，動物的鼻子和人的鼻子，以及鼻子的功能。（參考1，有刪減）鼓勵孩子站起來講一個關於鼻子的故事。然後請助教老師來講一個關於鼻子的故事。比如匹諾曹的故事等等（參考2、3、4） 20’ 貼鼻子遊戲+小狗嗅嗅遊戲將孩子分成3個人一組，以組為單位做遊戲。貼鼻子遊戲：將事先印好臉但是沒有鼻子的小丑圖貼在黑板上或者牆上（多少組就多少個小丑）。每組手心手背出一個孩子手裡拿着用紅色的鼻子，站在離小丑兩米左右的地方。孩子需要先轉5圈，然後由其他兩個孩子指揮其貼鼻子。轉圈時速度由主講控制，轉好後開始計時，由助教或者主講記下孩子貼鼻子用的時間。遊戲玩兒三次，每個孩子都要輪到一次。注意：分組最多不超過5組，不夠人的組由助教補齊。人數少於三組，由助教補進各組做遊戲。小狗嗅嗅遊戲： “狗狗的眼睛不好使，但是鼻子很靈。狗狗分辨東西都是通過嗅嗅來的。” 每組出一個孩子做小狗蒙上眼睛，另外兩個孩子分別拿一個蘋果和一個橘子站在他前後左右四個方位的兩個，距離不超過半米。然後讓孩子通過轉圈聞味道說出例如“我的左邊有蘋果，我的後邊有橘子” ………………………………課間分隔線……………………………… 第二課時舌頭和味覺 10’ 回憶第一次課關於舌頭的動作，捲舌和舌頭碰鼻子尖，舔胳膊肘等等。問孩子知不知道舌頭有什麼功能？讓孩子互相觀察舌頭的形態。講一個關於舌頭的小故事——偷懶的小味蕾：舌頭上分布着好多個圓圓的紅色的小味蕾，小味蕾們每天可以嘗到各種味道，並且把這些味道告訴大腦。可是有些小味蕾覺得這個工作太麻煩了，於是躲在一旁打起了盹兒。其他的小味蕾看到了，也都不愛幹活兒啦。於是大腦很傷心，就問小朋友，你知道偷懶的小味蕾都在哪裡嘛？ 30’ 實驗：你真的認識你的舌頭嗎？（實驗前帶孩子去洗手，留一個助教在屋子裡擺好道具。）準備速溶咖啡、白糖/方糖、檸檬片、鹽，分別用水沏好（濃淡適中，課間做好）裝紙杯。沿用上節課的分組，每組分一份四種水。先讓孩子聞味道並且猜測杯子裡面是什麼？然後助教老師給每個孩子分一個咖啡調棒，讓孩子學着沾取杯中的液體嘗它的味道，並且提問是什麼樣子的。如果把鼻子捏起來呢？還能感受得到嗎？主講向孩子解釋杯子咖啡、糖水、檸檬水喝鹽水的味道是苦、甜、酸和咸。助教老師根據舌頭上味蕾的分布分別指導孩子在各種味道不敏感的地方滴上相應的液體，並且通過問題引導孩子說出自己的感覺。注意：留出5分鐘選兩到三個孩子總結一下自己的發現，偷懶的小味蕾在哪裡？ 10’ 總結舌頭上，舌尖的地方比較敏感。身體消化食物經過的每個地方都有感知味道的地方。鼻子在嘗味道的過程中起到了重要的作用，所以感冒的時候嘗不出味道。 …………………………內容結束讓孩子幫忙收拾好教室………………………
教學環境、材料需求	通用：電腦、香皂、抹布、紙巾。貼鼻子：五張打印有彩色小丑的A4紙，15個便利貼做鼻子。小狗嗅嗅：蒙眼睛用的布條或者其他五條，五個橘子，五個蘋果。舌頭實驗：20個一次性紙杯，速溶咖啡、白糖或者方糖、檸檬片、鹽適量！！，攪拌棒一把……
助教需求	3-4個人，要求助教必須熟悉上課的流程，準備一個關於鼻子的故事。並且能夠按照教案幫忙組織學生做遊戲和實驗。具體助教須知見上述授課步驟。
備註	由於第四次課丟失了兩支蠟筆，所以這次課要讓孩子們有意識地保護用具了。