科普-2013年秋-东坝社区-第七次活动-课程提纲
来自阳光百科
| 消化系统和均衡营养 | |
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志愿者信息 | |
| 备课人 | 洛英莼、小ta、sqhuang（小黄）、豆豆 |
| 邮箱 | luoyingchun_rainie@hotmail.com |
| 课程组 |
兴趣组 |
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课程信息 | |
| 上课日期 | 2013年11月30日 |
| 上课时长 | 2课时 |
| 授课对象 | 东坝社区1-3年级学生 |
| 学生信息 | 1-3年级 10个人以内 |
| 了解上次课的情况 | 是 |
| 教案重复使用 | 否 |
授课目标
- 了解消化系统的组成，能够用语言和动作描述食物在身体里面的活动路径和性状变化
- 了解六大营养素，通过游戏学习食物中的营养以及膳食平衡金字塔
- 培养孩子思考和演讲的能力
授课步骤
课前准备：在1开的大纸上画出人的轮廓（小朋友大小），并且在适当的位置画出人体器官，用彩笔上色。留出食道的位置不要画，备用。
第一课时 消化的故事
- (5')让孩子围坐在人体图前面，复习回顾上节课的做过哪些游戏？看到了谁？如果孩子够多，把孩子分成3-4个人一组。
- (5')结合之前的学习，将消化器官补充完整。可以让小朋友自己想想，吃的东西如何进到胃里面。
- (30'sqhuang)小米粒的身体旅程
让孩子看一下米粒的大小，然后想象一下自己从现在开始就变成米粒那么大。选一位助教老师站在前面，跟孩子讲接下来我们要坐着潜水艇和小米粒一起在助教老师的身体里旅行。
助教老师表演吃米饭。然后孩子们坐着潜水艇进入了人体。（助教老师如果足够多，可以轻微摇晃孩子的椅子或者身体表现潜水艇的运动）先走到口腔，看到了红红的舌头和白白的牙齿，孩子们要试着躲避这种搅拌和咀嚼，这样才可以进入后面的旅程。好不容易躲过了口腔这关。孩子们走进了食道。
食道很长，但是用不了多久就可以进入胃。米饭在胃里要呆至少半个小时的时间才会继续走消化的流程。在这里，食物发生了什么呢？演示一下胃液对食物的作用，用事先做好的道具。同时用ph试纸测试水和胃液（稀盐酸）的不同。
下一站进入了十二指肠，描述一下它的样子，指一指十二指肠在助教老师的哪个位置。
进入小肠和大肠。米粒变成便便的颜色。最后排出体外。
注意：整个过程可以通过表演和讲故事的形式讲解。
- (10'小ta)尿尿的故事（绘本）
第二课时 合理膳食（一个助教带1-2个孩子，每组坐一张桌子）
- (15'豆豆)丰富多彩的食物。提问大家三餐都吃哪些东西，想一想，这样吃营养均衡吗？主讲讲解食物的优缺点（食物的性格、气质等等）。
- (10')膳食金字塔。有的人总是感冒，有的人很胖，有的人很瘦，或者胃肠功能不好，那么怎么吃才更合理呢。学习一下居民膳食金字塔
- (25')小小食物搭配师。让每组孩子体验一下当营养师的感觉，让孩子从主讲手中抽取一个营养不好的人图片，孩子根据刚才讲的食物的优缺点和功能帮这些营养不好的人搭配食物，助教可以帮忙，但是先让孩子做决定。发给每个孩子一张纸，一支笔，把食物的搭配画一画（简笔画），并且到前面去讲一讲自己做的搭配，为什么这么搭配。助教注意一下解决问题的时间尽量在10分钟到15分钟左右不要太长，多一些时间让孩子上前说。
教学环境、材料需求
- 东坝社区图书馆，2-5张小桌子
- 1开的大纸一张，1支黑色的白板笔，1支红色的白板笔
- 各环节主讲的图片
- A4大小的白纸每人一张（按照10张准备），水彩笔或者蜡笔每人一支（按照10支来准备）
- ph试纸，稀盐酸，试管，水，煮熟的大米（此处教具请提前做好）
助教需求
根据实际出席人员来定，3-5人
网络资源
参考页面
- 科普-2013年秋-东坝社区-第七次活动-课程提纲
- 科普-2013年秋-东坝社区-第七次活动-课程总结
- 科普-2013年秋-东坝社区-第七次活动-助教反馈
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