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工作餐要定时定量科学搭配苹果篮2005-03-24 22:41
一顿工作餐的好坏,可是直接牵涉到一个人的身体健康和工作效率,千万马虎不得。对于怎样吃好工作餐,专家提出以下建议:
1.不要常吃洋快餐
  因为洋快餐主要以油炸食品为主,它明显存在着“三高三低”,即高能量高蛋白高脂肪,低矿物质低维生素低纤维。
2.定时吃工作餐
  在适当时间里就餐最重要。一般在每天中午的11:00到13:00之间就餐属于正常范围就餐时间。但是,必须是每天中午的同一时间吃午餐,以适应胃肠道的正常功能发挥与调节。
2.工作餐只吃八分饱
  工作餐大都以午餐为主,建议只吃八分饱。因为用餐过后,身体中的血液集中到胃来帮助进行消化吸收,在此期间大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱,就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间,从而影响下午的工作效率。
4.营养搭配要科学
  工作餐中要注意搭配,可以多吃蛋白质和胆硷含量高的肉类,鱼类,禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物能使头脑保持敏锐,对理解和记忆功能有重要作用。另外,还可以多吃些瘦肉,鲜果或果汁等脂肪含量低的食物,要保证有一定量的牛奶,豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入,可使人反应灵活,思维敏捷。
  在创造着千千万万财富的时候,请千万别忽视我们平时看似不起眼的一顿工作餐!它的好坏,科学不科学,可是对你那“革命的本钱”起着关键的作用呢 :)



自我评定chenyan2005-03-24 23:20
1:99.9%的时候不吃洋快餐的,想吃也没有地方吃......
2:定时,嗯一般中午11:30-11:40之前去吃饭
3:八分饱, 嗯, 差不多吧, 午餐的口味很难激起我十分饱的食欲...
4:多吃肉类、禽类,蛋类,嗯,没问题,几乎每餐必有;不过果汁、牛奶、豆浆.....就太不现实了
嗯,看来我的午餐还比较健康
这样的文章好申奥2005-03-25 09:25
顶一下
现在就觉得自己醒醒2005-03-25 09:27
早餐像不像皇帝不知道,晚餐可着实像乞丐啊。。。
只有第二点符合啊奇门遁甲2005-03-29 23:24
洋快餐偶尔吃;
工作餐吃到撑,实在是厨师的过错啊,她做的太好吃了。
营养没有正儿八经想过。好像是什么好吃就吃什么。
呵呵