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标题: 【课程讨论】经纬学校11月10日语文课《舌尖上的语文》教案 [打印本页]

作者: 洛浦晓月    时间: 2012-11-5 16:52
标题: 【课程讨论】经纬学校11月10日语文课《舌尖上的语文》教案
本帖最后由 angelisnear 于 2016-6-15 14:42 编辑

 

 

 

舌尖上的语文

 

 


两个课时

 


课堂导入:

 


        课前问候,吃了吗?
        吃了吗——问候常用语。
        以北京地区为代表的见面问候语,多用于用餐时间左右,相当于“嗨!”。         

        中国古代就在民间流行的问候方式,最早见于明代,当时在中国的南部福建、广东一带。

        据记载:“他们互相问候的话,通常说‘食饭否?’意思是吃过没有,因为他们认为活着最大的幸福莫过于吃饭。”所以以吃了吗代表问候的意思,至少在明代就存在了,可谓源远流长。 
        民以食为天,我们用舌头品尝美味儿,我们还用舌头发音说话,那么今天“舌尖上的语文”带大家去用舌头去品尝语文。舌尖上的语文,有酸有甜有咸有辣有苦,五味俱全。
         
教学重点:从酸甜苦辣咸这条主线讲述相关典故以及延伸知识。

教学步骤:着重讲前三点

 

酸suan

 


        字义:


        形容词(sour):寒酸、辛酸、尖酸、酸溜溜
        动词:腿酸
        名词(vinegar):酸醋、酸味儿
        和酸有关的饮食:酸汤、酸奶、酸菜、酸梅、酸酸乳、柠檬、橘子等
        

 

相关典故:【望梅止渴】
       

 

       有一年夏天,曹操率领部队去讨伐张绣,天气热得出奇,骄阳似火,天上一丝云彩也没有,部队在弯弯曲曲的山道上行走,两边密密的树木和被阳光晒得滚烫的山石,让人透不过气来。到了中午时分,士兵的衣服都湿透了,行军的速度也慢下来,有几个体弱的士兵竟晕倒在路边。   曹操看行军的速度越来越慢,担心贻误战机,心里很是着急。可是,眼下几万人马连水都喝不上,又怎么能加快速度呢?他立刻叫来向导,悄悄问他:“这附近可有水源?”向导摇摇头说:“泉水在山谷的那一边,要绕道过去还有很远的路程。”曹操想了一下说,“不行,时间来不及。”他看了看前边的树林,沉思了一会儿,对向导说:“你什么也别说,我来想办法。”他知道此刻即使下命令要求部队加快速度也无济于事。脑筋一转,办法来了,他一夹马肚子,快速赶到队伍前面,用马鞭指着前方说:“士兵们,我知道前面有一大片梅林,那里的梅子又大又好吃,我们快点赶路,绕过这个山丘就到梅林了!”士兵们一听,仿佛已经吃到嘴里,精神大振,步伐不由得加快了许多。
        望梅止渴其实是一种心理暗示,“自我提醒法”:当遇到不顺利的事情时,心里可不断默念鼓励自己的话。当遭遇困难和打击时,应对自己说“我能行”,“我能做好”,这样的自我暗示力量必将为自己增添战胜困难的勇气 。

 

 

甜tian
        

 

 

字义:

        形容词(sweet):甜美、香甜、甘甜、甜言蜜语、甜蜜蜜、甜丝丝、甜滋滋
        和甜有关的饮食:甜瓜、甜酒、糖类、甜玉米等
        相关成语:忆苦思甜、先苦后甜、苦尽甜来 、酸甜苦辣。
       

 

 饮食故事:甜芋泥

 


        有一个年轻的村妇问医师:“有什么秘方可以毒死我的婆婆?我受不了她的虐待了。”医师告诉她:“可以常给你婆婆吃甜芋泥,百日后无病自死。”百日过后,村妇向医师哭诉:“婆婆突然改变她的态度,变得对我非常和善,可是她已经吃了一百天的甜芋泥了,怎么办呢?”医师听完笑着说:“放心好了,你婆婆不会死啦。”甜芋泥不会毒死人,它只是一道可口的点心。由于媳妇经常面带笑容去乎候婆婆,婆婆也经常吃到媳妇准备的甜芋泥,因此婆婆改变了态度,井且善待她的媳妇。
        小结:人间有一道最甜美的滋味,那就是爱与感恩,这也是人人最爱品尝的滋味,但这一道原味,需要用真诚心才能调出来,也需要用心来品尝,才能体会她的真醇。这一道美味,上天都平等赋予我们每一个人,我们应该善于调理这道美味,让周遭的人都能感受甜蜜与温馨,让我们都能浸润在甜甜蜜蜜的生活中。

 

苦ku

 


        字义:

 


        形容词(bitter ):苦口婆心、刻苦、苦恼、苦闷
        动词:使受苦
        和苦有关的饮食:苦瓜、苦菜、苦笋
        相关延伸:孟子云:「天将降大任于是人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤,空乏其身,行拂乱其所为,所以动心忍性,增益其所不能。」苦难对人而言,是一种心志的历练与灵魂的洗练,它能够成就一个人卓绝不凡的操守,与坚忍不拔的意志,从而堪以担当大任。因此,人生的苦境并非坏事,要看我们如何用心面对。只要学会放下、承担与超脱,必能离苦得乐。因为积极的人,永不以苦为苦,而真正的苦是来自内心的软弱与逃避。

 


辣la

 


        字义:麻辣、毒辣、酸辣、辣眼睛、辛辣、泼辣
        和辣相关的饮食:辣椒、辣酱、胡椒、姜
        相关延伸:四川人不怕辣,湖南人怕不辣,贵州人辣不怕
    

 

 

 


咸xian

 

 


        字义salty:麻辣、毒辣、酸辣、辣眼睛、辛辣、泼辣
        和咸相关的饮食:咸鸭蛋、咸菜、盐
        相关典故【撒盐】

 

 

 

 

 

 

 


作者: 蕾蕾豆    时间: 2012-11-5 16:58

作者: wycjw1990    时间: 2012-11-5 16:59
本帖最后由 angelisnear 于 2016-6-15 14:42 编辑

看起来就好有食欲啊~
作者: 蕾蕾豆    时间: 2012-11-5 17:04
回复 3# wycjw1990


   那必须滴
作者: 踏雪飞鸿    时间: 2012-11-5 19:11
本帖最后由 angelisnear 于 2016-6-15 14:42 编辑

刚吃饱又馋了~~~难怪豆大人那天晚上组织腐败,豆大人高见!
作者: 踏雪飞鸿    时间: 2012-11-5 19:15
本帖最后由 angelisnear 于 2016-6-15 14:42 编辑

发现个小问题,“咸”的字义为神马和“辣”是一样的呢?马大哈了吧?
作者: 踏雪飞鸿    时间: 2012-11-5 19:22
本帖最后由 angelisnear 于 2016-6-15 14:42 编辑

还有几个小建议 其一,在导入“吃了吗”的时候是不是可以让每个人用自己的方言问候一遍呢?让孩子们知道吃的文化遍布祖国大江南北。 其二,可不可以让孩子们自己讲诉或创造关于“酸甜苦辣”的故事呢?(孩子们的故事会让我们怎样得“酸甜苦辣”呢?) 其三,既然会涉及到名词,动词与形容词之分,就让孩子们尝试造句吧,看孩子们是否能分得清各种词性的用法。
作者: 洛浦晓月    时间: 2012-11-5 20:52
本帖最后由 angelisnear 于 2016-6-15 14:42 编辑

建议不错,采纳
作者: squirrelRao    时间: 2012-11-5 21:04
本帖最后由 angelisnear 于 2016-6-15 14:42 编辑

咽嘴口水说一句:真的好有才!
作者: reading    时间: 2012-11-6 11:06
本帖最后由 angelisnear 于 2016-6-15 14:42 编辑

想到一个和咸有关的故事,白毛女的头发因为长期不吃盐变白了~ 既然讲到吃了,要不要顺便给孩子们讲讲培养良好的饮食习惯,不挑食偏食?
作者: 蕾蕾豆    时间: 2012-11-6 11:14
回复 10# reading


   这个可以有~
作者: 蕾蕾豆    时间: 2012-11-6 11:37
晓月,烦请这节课跟孩子们强调以下内容:

课程已经过半,大家回顾一下过去五周课自己的表现和收获,争取在结课时收获更多表现更好。另外天气冷了,希望大家遵守约定,能够坚持到最后一周。
作者: 洛浦晓月    时间: 2012-11-6 11:55
本帖最后由 angelisnear 于 2016-6-15 14:42 编辑

好的
作者: 洛浦晓月    时间: 2012-11-6 11:56
本帖最后由 angelisnear 于 2016-6-15 14:42 编辑

按照我原来备课的思路,讲述中国饮食简史,后来大家说孩子们理解不了,我只要又想了一条主线,但是这次教案不是非常满意。不过离开课还有几天,我再补充。
作者: 洛浦晓月    时间: 2012-11-6 12:00
本帖最后由 angelisnear 于 2016-6-15 14:42 编辑

会给孩子灌输健康饮食思想的
作者: 小ta    时间: 2012-11-7 00:23
回复 15# 洛浦晓月


    比如给他们说边上小卖铺里头有些小包装的东西油炸的其实味道和营养都不太好,大包子啊牛奶啊啥的才有营养补脑子,考试才不会考不好哈!踏雪飞鸿的建议真心觉得赞呢!

    晓月也可以由你所感兴趣的三字经国学内容引入复习:酸苦甘,及辛咸;此五味,口所含。
作者: 小ta    时间: 2012-11-7 00:27
既然主题是吃的,是不是也可以和孩子们说说一年节气里头有提及到要吃的,比如要吃春饼,喝腊八粥,秋天还要补秋膘等等,把这些传统习俗传递给孩子们啦!
作者: 蕾蕾豆    时间: 2012-11-7 09:44
回复 17# 小ta


   信息太多了。。。。主线变成多条。。。会消化不了。。。
作者: 小ta    时间: 2012-11-7 10:04
回复 18# 蕾蕾豆

    我也就是提议啦~主题肯定要拧成一股绳儿~
    经纬学校貌似是5年级吧。。。应该要有整体性和逻辑控制力了。
作者: 蕾蕾豆    时间: 2012-11-7 10:20
回复 19# 小ta


   嗯,五年级。不过思维太活跃,就要求主线清晰一些~~~




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