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标题: 【活动总结】2017-04-02阳光第七届厨艺大赛活动总结 [打印本页]

作者: 孟凡杰 时间: 2017-4-5 01:29
标题: 【活动总结】2017-04-02阳光第七届厨艺大赛活动总结
本帖最后由孟凡杰于 2017-4-6 00:33 编辑

轻松，愉快，好玩的厨艺大赛终于落下了帷幕，让我们来回顾一下现场的精彩吧！

首先是勤劳的ya_ya，一大早就来到彩云帮我们清洗锅碗瓢盆，打扫卫生，感谢ya_ya，辛苦了。
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随后是由生命静好（洁哥），90，小静和我去超市买回需要的食材，摆了满满的一桌。
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这里要感谢小静帮我们做了色香味俱全的西红柿鸡蛋面，每次看到都感觉能再吃一碗。
接下来就是备菜环节了，洁哥向我们展示了她精湛的刀工。
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另外，需要提到的是keyball和朱房村的志愿者在清明节放假期间仍去进行志愿活动，在此向他们致敬。
在等待大厨keyball的过程中，我们玩了紧张刺激的狼人杀，吼吼吼！！！
接下来要进入正题了，烹饪这就开始了。厨房外是好多人一起包饺子，厨房内是大厨们各展身手。
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经过热热闹闹地忙碌后，终于是聚集到餐桌前开饭了。
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饭桌上大家不再拘束，纷纷品尝美味，以风卷残云之势，转眼间就成了一片狼藉。
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最后又是在大家乐此不疲的狼人杀中结束此次活动。
参加活动的有：生命静好，90，keyball，刘新宇，Sunshine_1025(小静),azuree（海伦），星星樱，三足乌，violletannie，蓁蓁，王雅妮，ya_ya，孟蕾，焓暖，孟凡杰，黎巴，李鸿昌，唐威，共18人。
感谢混沌主席为我们提供场地，感谢各位大厨给我们带来这么多好吃的，感谢感谢大家的参与和忙碌！

此次比赛，经过各小伙伴（美食家）们的投票，最终结果是keyball的酱鸡翅根，海伦的菠萝油条虾，三哥的麻辣香锅并列前三。

作者: 孟凡杰 时间: 2017-4-5 01:35
本帖最后由孟凡杰于 2017-4-6 00:50 编辑

千言万语难道尽我的拳拳之情啊！首先要特别感谢洁哥和新宇，感谢他们的强力援助；
其次，要感谢keyball等朱房村的志愿者，感谢他们在清明放假期间仍坚持志愿活动。
最后要着重感谢的是我们的厨师长小静。她先帮我和90做了可口的午饭——西红柿鸡蛋面，上面那个就是了；
然后和面，拌馅，擀皮，包饺子，一气合成，最后是众多的可口的菜肴。虽然没能得到冠军，但她做了最多的菜，包括白灼秋葵，虎皮尖椒，香芹牛肉。。。

顺便献上夺冠的酱鸡翅根的菜谱：
锅热了倒油，油 5.6成热，中火把鸡腿倒进去，先翻炒，加一点老抽上色，加花椒大料桂皮，葱姜蒜，不停翻炒，鸡腿表皮会变色，都变好颜色了，加热水，水量要快没过鸡腿。加盐，鸡精，味精。大火水开锅后转小火盖盖子焖，4、5分钟开盖翻炒一次，大概焖20.30.分钟，用筷子插刀鸡腿里，能感觉到一下就进去了就是熟了，转大火收汁出锅，收汁这个时间可能长一点。

作者: 三足乌 时间: 2017-4-5 08:09

作者: 金路 时间: 2017-4-5 09:32
赞，美食看着就想吃

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